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Kraft
Recetario

Pastel tropical de vainilla

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Pastel tropical de vainilla clasificado 4.5 de 5 por 2.
Preparación
15
min
Tiempo Total
1
h
15
min
Rinde

12 porciones

El saborcito del trópico reunido en esta deliciosa receta de pastel tropical de vainilla. ¡Te enamorará desde el primer bocado!

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Hazlo

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  • Precalienta el horno a 325°F. Coloca 1/4 taza del coco en una bandeja (plancha) para hornear. Hornéalo, revolviéndolo a menudo, durante 10 minutos o hasta que esté dorado y tostado. Ponlo a un lado.
  • Rocía, entretanto, un molde redondo para pastel de 9 pulgadas con aceite en aerosol. Bate el queso crema y la mantequilla en un tazón grande, con una batidora eléctrica a velocidad media, hasta que estén bien mezclados. Agrega el azúcar; bate hasta que esté ligero y esponjoso. Agrega el resto del coco y la vainilla; mézclalos bien. Agrega uno por uno los huevos, batiéndolos bien individualmente antes de añadir más. Agrega poco a poco la harina, batiéndola a velocidad baja hasta obtener una mezcla homogénea. Viértela en el molde que preparaste.
  • Hornea el pastel durante 1 hora o hasta que al insertar un palillo cerca del centro, éste salga limpio. Déjalo enfriar en el molde sobre una rejilla de metal por 15 minutos. Retira el pastel del molde; déjalo enfriar completamente. Unta la cobertura. Completa el pastel con la fruta, el coco tostado y la cáscara rallada de limón.

Porción ideal

Disfruta en ocasiones especiales una porción de este rico y tentador antojito.

Cómo ablandar el queso crema

Saca el queso crema del paquete en que viene y colócalo en un plato apto para microondas. Caliéntalo a potencia ALTA de 10 a 15 segundos o hasta que se ablande un poco.

Cortar los mangos en rebanadas

Usa una cuchara para sacar la pulpa del mango y, a continuación, córtala en rebanadas en forma de media luna de 1/8 de pulgada de grosor.

Porciónes

  • 12 porciones

Datos Nutricionales

por porción 12 porciones
Porciónes
Calorías 350
Grasa total 17g
Grasa saturada 11g
Colesterol 85mg
Sodio 140mg
Carbohidrato 47g
Fibra dietética 2g
Azúcares 33g
Proteína 4g
%Valor Diario
Vitamina A 10 %VD
Vitamina C 15 %VD
Calcio 2 %VD
Hierro 6 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 4 de 5 por de Este pan es delicioso. Este pan es delicioso. Mi familia lo disfruta tanto que tengo que cocinarlo cada fín de semana.
Fecha de publicación: 2006-09-05
Rated 5 de 5 por de me encanta este pastel me encanta este pastel
Fecha de publicación: 2008-09-11
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