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Pastelitos iglú estilo cupcakes

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Preparación
30
min
Tiempo Total
1
h
30
min
Rinde

24 porciones

Necesitas

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Hazlo

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  • Calienta el horno a 350°F.
  • Prepara el batido para el pastel y hornéalo según las instrucciones que da el paquete para la preparación de 24 pastelitos, pero mezcla el polvo del pudín y la leche e incorpóralos al batido antes de ponerlo en tacitas para muffins ya rociadas con aceite en aerosol.
  • Deja enfriar los pastelitos por 10 min. Retíralos del molde y ponlos en rejillas metálicas; deja que se terminen de enfriar.
  • Mezcla bien el baño con el COOL WHIP; úsalo para embetunar los pastelitos con una capa fina por los lados y con montoncitos redondos por arriba para que parezcan iglús. Pon 1 mitad de los malvaviscos grandes contra el baño con COOL WHIP de la parte delantera de cada iglú para que haga de puerta. Pon los malvaviscos en miniatura contra el resto del baño con COOL WHIP para que se vean como los de la foto.

Toquecito adicional

Para darle un cesped "glacial" al iglú, mezcla 1/2 cdta. de agua con unas cuantas gotas de colorante para alimentos azul. Agrega 1 taza de coco rallado BAKER'S ANGEL FLAKE Coconut dentro de una bolsa plástica con cierre; cierra la bolsa. Agítala hasta que el coco se tiña de forma pareja. Utiliza más colorante para alimentos para que tenga un tono más oscuro y menos colorante para que sea más claro. Espolvorea el coco en el plato alrededor de los iglús.

Alternativa

Prepáralos utilizando 1 pqte. (3.4 oz) de pudín instantáneo sabor vainilla JELL-O Vanilla Flavor Instant Pudding.

Porciónes

  • 24 porciones

Datos Nutricionales

por porción 24 porciones
Porciónes
Calorías 300
Grasa total 8g
Grasa saturada 2.5g
Colesterol 0mg
Sodio 260mg
Carbohidrato 56g
Fibra dietética 0g
Azúcares 42g
Proteína 2g
%Valor Diario
Vitamina A 0 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 2 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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