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Kraft
Recetario

Patacones con pollo y salsa rosada

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Patacones con pollo y salsa rosada clasificado 5.0 de 5 por 1.
Preparación
15
min
Tiempo Total
40
min
Rinde

8 porciones

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  • Pela y pica cada plátano por la mitad, después pica cada mitad en dos pedazos longitudinalmente.
  • Pon a calentar unas 2 o más cucharadas de aceite en un sartén grande.
  • Fríe los plátanos en el aceite bien caliente por ambos lados, unos 2 minutos en cada lado. Añade más aceite cuando sea necesario.
  • Sácalos (no estarán completamente cocinados al sacarlos) y déjalos reposar en un plato cubierto de papel absorbente para que se enfríen un poco.
  • Cubra 2 tablas de madera para cortar, con papel encerado, coloca un plátano en una tabla y aplástalo con la otra por encima. Repite este procedimiento con todos los plátanos, sazona al gusto.
  • Añade el aceite restante a la sartén y fríe los plátanos de nuevo, esta vez sácalos cuando ya estén cocidos.
  • Para la salsa

  • Licúa todos los ingredientes: la mayonesa, el pimentón, el cilantro y la ketchup y listo.
  • Arma los patacones

  • Coloca primero un plátano, y por capas añade un poco de pollo desmechado, luego la lechuga, 2 rodajas de tomate, unas tiras de aguacate, un poco de queso y por último la salsa. Cubre con otro plátano y listo! Sírvelos con la salsa al lado de manera que se les pueda añadir más al gusto de cada comensal.

Porciónes

  • 8 porciones

Datos Nutricionales

por porción 8 porciones
Porciónes
%Valor Diario

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de es una receta deliciosa y muy original cenamos algo diferente y eso me hizo sentir bien porque les... es una receta deliciosa y muy original cenamos algo diferente y eso me hizo sentir bien porque les gusto mucho a mis invitados,gracias por hacer de mi cocina el mejor sitio de la casa,me encanta todas sus recetas son deliciosas.
Fecha de publicación: 2014-07-27
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