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Kraft
Recetario

Pavo asado con relleno de salchicha

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Preparación
20
min
Tiempo Total
3
h
35
min
Rinde

20 porciones

Este delicioso pavo asado es un clásico de las fiestas decembrinas pero solo tarda 15 minutos en ser preparado para el horneado.

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  • Calienta el horno a 325°F.
  • Dora la carne para salchichas; escúrrela y reserva 1/2 taza de la grasa que suelte. Transfiere la grasa que reservaste a un tazón grande; incorpórale el agua caliente. Añádele la mezcla para relleno y la carne que doraste; revuelve sólo hasta que la mezcla se humedezca.
  • Rellena las cavidades del cuello y del cuerpo sin poner demasiada mezcla. Ata el pavo; colócalo, con la pechuga hacia arriba, sobre la rejilla de un molde asador rociado con aceite en aerosol. Coloca el relleno restante en otro molde rociado con aceite en aerosol; tápalo. Refrigera el relleno hasta el momento de hornear.
  • Hornea el pavo de 3 a 3-1/4 horas o hasta que alcance una temperatura interna de 165ºF. Pon a hornear el molde con el relleno sobrante durante los últimos 30 min. de cocción del pavo.

Special Equipment Needed

Seguridad en la cocina

No rellenes el pavo sino hasta el momento de meterlo al horno.

Cómo servir

Complementa este plato principal para ocasiones especiales con acompañamientos saludables. Por ejemplo, sírvelo con una ensalada verde mixta y un vegetal cocido.

Alternativa

Prepáralo con mezcla para relleno de pollo STOVE TOP Stuffing Mix for Chicken o con la de pan de maíz (cornbread) de la misma marca.

Toquecito adicional

Para que la piel quede más crujiente, barniza el pavo con aceite antes de asarlo.

Porciónes

  • 20 porciones

Datos Nutricionales

por porción 20 porciones
Porciónes
Calorías 370
Grasa total 19g
Grasa saturada 6g
Colesterol 105mg
Sodio 400mg
Carbohidrato 13g
Fibra dietética 1g
Azúcares 1g
Proteína 34g
%Valor Diario
Vitamina A 0 %DV
Vitamina C 0 %DV
Calcio 4 %DV
Hierro 15 %DV

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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