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Kraft
Recetario

Pavo con vegetales Alfredo

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Preparación
30
min
Tiempo Total
30
min
Rinde

6 porciones de aproximadamente 1-1/2 cada una

Necesitas

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  • Cuece la pasta en una olla grande como se indica en el paquete, pero omite la sal. Agrega los vegetales al agua hirviendo durante los 2 últimos minutos de cocción.
  • Entretanto, bate el caldo y la harina con un batidor de varillas en una sartén grande. Añade el queso crema, 2 cdas. del parmesano, la nuez moscada y la pimienta negra; revuelve. Deja que esto hierva, revolviendo constantemente. Cocínalo revolviendo a fuego medio durante 2 min. o hasta que espese. Incorpora el pavo; cocínalo de 2 a 3 min. o hasta que estè completamente caliente, revolviendo con frecuencia.
  • Escurre la pasta; ponla en un tazón grande para servir. Añade la mezcla de pavo; revuelve hasta cubrir todo bien. Ponle encima el parmesano restante.

Alternativa

Prepara el platillo con sobrantes de pollo asado.

Alternativa

Prepáralos con caldo de pavo hecho en casa en vez del caldo que se vende en el comercio.

Porciónes

  • 6 porciones de aproximadamente 1-1/2 cada una

Información sobre Vida Saludable

  • Baja en calorías
  • Baja en grasa
  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Intercambio Dietético

  • 2 Almidón
  • 2 Carne (Magra)
  • 1/2 Grasa

Beneficio Nutritivo

Este colorido platillo de pasta es bajo en calorías y en grasa aporta vitamina C gracias a la mezcla de pimiento rojo y las vainitas chinas.

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones de aproximadamente 1-1/2 cada una
Porciónes
Calorías 270
Grasa total 6g
Grasa saturada 3g
Colesterol 45mg
Sodio 250mg
Carbohidrato 33g
Fibra dietética 6g
Azúcares 3g
Proteína 23g
%Valor Diario
Vitamina A 15 %VD
Vitamina C 25 %VD
Calcio 10 %VD
Hierro 15 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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