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Kraft
Recetario

Pay de calabacitas, carne y queso feta

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Preparación
30
min
Tiempo Total
1
h
45
min
Rinde

6 porciones

Este delicioso pay (tarta) de calabacitas (zucchini), carne y queso feta de inspiración griega será una sensación durante la cena familiar de entresemana.

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  • Coloca las calabacitas en un colador sobre un tazón. Espolvoréalas con la sal; déjalas reposar 30 min. para escurrirlas. Envuélvelas en una toalla de cocina limpia; utilízala para exprimir el resto del líquido de las calabacitas. Coloca las calabacitas en un tazón mediano.
  • Calienta el horno a 400°F. Dora la carne; escúrrela. Agrégala a las calabacitas junto con el queso, los huevos, la leche y las migajas de pan; revuélvelas bien.
  • Coloca 1 hoja de masa filo sobre una superficie de trabajo limpia; pincélala con un poco de la mantequilla. Cúbrela con otra hoja de masa filo; pincélala con la mantequilla. Coloca capas dobles de masa filo en un molde redondo de 9 pulgs. que hayas rociado con aceite en aerosol de modo que la masa sobre por los lados del molde. Repite el procedimiento con 6 de las hojas de masa filo restantes entrecruzando las capas dobles de masa filo según haga falta para cubrir el fondo del molde.
  • Esparce la preparación de calabacitas en el fondo de la base; cúbrela con las hojas de masa filo restante. Dobla los bordes de la masa filo sobre la parte superior de la tarta; pincélala con el resto de la mantequilla.
  • Hornea la torta 45 min. o hasta que esté bien doradita. Déjala enfriar en el molde 10 min. Desmóldala sobre un plato para servir; córtala en cuñas para servirla.

Cómo servir

Sírvela con una ensalada de hojas verdes mixtas aliñada con el aderezo reducido en grasa y calorías KRAFT Lite Dressing que prefieras.

Variante

Para preparar un plato fuerte sin carne, simplemente omite la carne.

Toquecito adicional

Agrega 1/2 taza de aceitunas griegas picadas a la preparación de carne antes de esparcirla sobre la masa en el fondo del molde.

Porciónes

  • 6 porciones

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones
Porciónes
Calorías 320
Grasa total 18g
Grasa saturada 9g
Colesterol 115mg
Sodio 870mg
Carbohidrato 23g
Fibra dietética 2g
Azúcares 3g
Proteína 17g
%Valor Diario
Vitamina A 15 %VD
Vitamina C 20 %VD
Calcio 10 %VD
Hierro 15 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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