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Kraft
Recetario

Pay de crema con coco tostado

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Preparación
20
min
Tiempo Total
5
h
Rinde

10 porciones

Necesitas

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  • Calienta el horno a 350°F.
  • Utiliza el pulsador del procesador de alimentos para procesar las galletas, las nueces y 3/4 taza de coco hasta que las galletas y las nueces queden finamente trituradas y obtengas una mezcla homogénea. Viértela en un tazón mediano. Agrega la mantequilla; mézclala bien. Aplasta esta preparación contra el fondo y los lados de un plato para tartas de 9 pulgs.
  • Hornéala 10 min. o hasta que esté bien doradita. Déjala enfriar.
  • Bate los polvos del pudín con la leche en un tazón grande durante 2 min. utilizando un batidor de varilla. Incorpora con cuidado 1 taza del resto del coco y 2 tazas de COOL WHIP; vierte esta preparación en la base. Cúbrela con el resto del COOL WHIP; espolvoréala con el resto del coco.
  • Refrigera el pay 4 horas o hasta que ya esté firme.

Vida saludable

Cada porción tendrá 60 calorías y 6 g de grasa menos si preparas el pay con 2 pqtes. (1 oz cada uno) de pudín instantáneo sin azúcar ni grasa sabor vainilla JELL-O Vanilla Flavor Sugar Free Fat Free Instant Pudding y con cobertura reducida en grasa y calorías COOL WHIP LITE Whipped Topping.

Cómo tostar el coco

Tostar coco es fácil. Simplemente esparce el coco rallado BAKER'S ANGEL FLAKE Coconut de forma pareja en un molde para hornear llano. Hornéalo a 350°F, revolviendo con frecuencia, de 7 a 10 min. o hasta que se dore un poco. O alternativamente, espárcelo en un plato para pay apto para microondas. Cocínalo en el microondas, revolviendo a cada minuto, a potencia ALTA 3 min. o hasta que se dore un poco. Ten cuidado ya que el coco ¡se quema fácilmente!

Porciónes

  • 10 porciones

Datos Nutricionales

por porción 10 porciones
Porciónes
Calorías 390
Grasa total 24g
Grasa saturada 16g
Colesterol 5mg
Sodio 440mg
Carbohidrato 42g
Fibra dietética 3g
Azúcares 29g
Proteína 3g
%Valor Diario
Vitamina A 2 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 0 %VD
Hierro 6 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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