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Kraft
Recetario

Pay de manzanas y peras

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Pay de manzanas y peras clasificado 4.0 de 5 por 2.
Preparación
30
min
Tiempo Total
1
h
20
min
Rinde

10 porciones

Este delicioso pay combina a la perfección dos de nuestros frutos otoñales favoritos: la pera y la manzana.

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Hazlo

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  • Precalienta el horno a 400°F. Mezcla las manzanas y las peras con 1/2 taza de azúcar morena, la tapioca y la canela en un tazón grande. Pon a reposar la mezcla por 15 minutos. Mientras tanto, mezcla la harina y 1/4 taza del azúcar morena restante. Agrega la mantequilla y hazle cortes hasta que la mezcla parezca estar formada de migajas gruesas. Agrega las pacanas y pon la mezcla aparte.
  • Prepara la base en una tartera de 9 pulgadas según las instrucciones del paquete. Rellena la base con la mezcla de frutas; cúbrela con la mezcla de "migajas".
  • Hornea de 45 a 50 minutos o hasta que revienten lentamente las burbujas que se formen en los jugos. Pon a enfriar.

Special Equipment Needed

Cómo hacer que maduren las peras

Las peras no maduran bien en los árboles, por lo que hay que recogerlas cuando ya están bien formadas pero antes de que maduren. A fin de hacer madurar las peras en casa, colócalas en una bolsa de papel, ciérrala con un simple doblez de la parte superior y mantenla a temperatura ambiente. Les debe tomar de uno a tres días para madurar. A fin de verificar la madurez de la fruta, presiona ligeramente con el dedo pulgar la base del tallo. Si la fruta cede un poco, la pera ya está madura y jugosa. Úsala de inmediato o refrigérala.

Porciónes

  • 10 porciones

Datos Nutricionales

por porción 10 porciones
Porciónes
Calorías 310
Grasa total 15g
Grasa saturada 4.5g
Colesterol 10mg
Sodio 160mg
Carbohidrato 45g
Fibra dietética 3g
Azúcares 25g
Proteína 2g
%Valor Diario
Vitamina A 4 %VD
Vitamina C 6 %VD
Calcio 2 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Es excelente opcion, es rapida y facilisima de hacer. Es excelente opcion, es rapida y facilisima de hacer. Yo use solo manzanas de las rosa y quedo muy rica.
Fecha de publicación: 2007-05-16
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