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Kraft
Recetario

Pay de manzanas y peras

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Pay de manzanas y peras clasificado 4.0 de 5 por 2.
Preparación
30
min
Tiempo Total
1
h
20
min
Rinde

10 porciones

Este delicioso pay combina a la perfección dos de nuestros frutos otoñales favoritos: la pera y la manzana.

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Hazlo

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  • Precalienta el horno a 400°F. Mezcla las manzanas y las peras con 1/2 taza de azúcar morena, la tapioca y la canela en un tazón grande. Pon a reposar la mezcla por 15 minutos. Mientras tanto, mezcla la harina y 1/4 taza del azúcar morena restante. Agrega la mantequilla y hazle cortes hasta que la mezcla parezca estar formada de migajas gruesas. Agrega las pacanas y pon la mezcla aparte.
  • Prepara la base en una tartera de 9 pulgadas según las instrucciones del paquete. Rellena la base con la mezcla de frutas; cúbrela con la mezcla de "migajas".
  • Hornea de 45 a 50 minutos o hasta que revienten lentamente las burbujas que se formen en los jugos. Pon a enfriar.

Cómo hacer que maduren las peras

Las peras no maduran bien en los árboles, por lo que hay que recogerlas cuando ya están bien formadas pero antes de que maduren. A fin de hacer madurar las peras en casa, colócalas en una bolsa de papel, ciérrala con un simple doblez de la parte superior y mantenla a temperatura ambiente. Les debe tomar de uno a tres días para madurar. A fin de verificar la madurez de la fruta, presiona ligeramente con el dedo pulgar la base del tallo. Si la fruta cede un poco, la pera ya está madura y jugosa. Úsala de inmediato o refrigérala.

Porciónes

  • 10 porciones

Datos Nutricionales

por porción 10 porciones
Porciónes
Calorías 310
Grasa total 15g
Grasa saturada 4.5g
Colesterol 10mg
Sodio 160mg
Carbohidrato 45g
Fibra dietética 3g
Azúcares 25g
Proteína 2g
%Valor Diario
Vitamina A 4 %VD
Vitamina C 6 %VD
Calcio 2 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Es excelente opcion, es rapida y facilisima de hacer. Es excelente opcion, es rapida y facilisima de hacer. Yo use solo manzanas de las rosa y quedo muy rica.
Fecha de publicación: 2007-05-16
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Etiquetas de Receta

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