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Kraft
Recetario

Pay de naranja estilo panameño

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Pay de naranja estilo panameño clasificado 5.0 de 5 por 1.
Preparación
25
min
Tiempo Total
5
h
55
min
Rinde

8 porciones

El sabor cítrico de este maravilloso postre de inspiración panameña encantará a todo el mundo. ¡Disfrútalo con tu familia hoy mismo!

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  • Calienta el horno a 350°F.
  • Forra un molde de 9 pulgs. para tarta (pay) con la corteza para pay según las instrucciones del paquete para un pay de una corteza. Horneála de 12 a 14 min. o hasta que el borde empiece a dorarse; déjala enfriar. Mientras tatnto, ralla la cáscara y exprime el jugo de 1 naranja.
  • Mezcla las yemas y el azúcar en un tazón pequeño utilizando una batidora eléctrica a velocidad media durante 5 min. o hasta que espese la mezcla y se ponga de color limón. Agrega la maicena, la leche, la ralladura y el jugo de naranja; bátelos hasta que queden bien mezclados. Vierta la mezcla dentro de una cacerola; cocínala, revolviéndola constantemente, a fuego medio-bajo por 10 min. o hasta que espese. Viértela dentro de la base para tarta que preparaste.
  • Hornea el pay por 30 min.; deja que se enfríe por completo. Refrigérala 4 horas o hasta que esté firme. Corta la naranja que queda en rodajas muy finas. Corona el pay con la cobertura COOL WHIP y con las rodajas de naranja.

Alternativa

Sustituye la cáscara rallada y el jugo de 1 naranja por 1 cda. de cáscara rallada de limón y 1/4 taza de jugo de naranja. Rebana limón adicional. Utilízalo para decorar el pay junto con la cobertura COOL WHIP.

Cómo hacer rizos con frutas cítricas

Utiliza un cuchillo filoso para cortar las naranjas y los limones en rebanadas finas. Hazles un corte de la cáscara hasta el centro. Retuerce las rebanadas en direcciones opuestas desde la parte del corte para formar los rizos.

Porciónes

  • 8 porciones

Datos Nutricionales

por porción 8 porciones
Porciónes
Calorías 290
Grasa total 12g
Grasa saturada 4.5g
Colesterol 90mg
Sodio 160mg
Carbohidrato 43g
Fibra dietética 1g
Azúcares 29g
Proteína 4g
%Valor Diario
Vitamina A 4 %VD
Vitamina C 20 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 4 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de muy rico, prepare una masa pero es salada... muy rico, prepare una masa pero es salada... que tipo de masa es mejor para esta tarta??
Fecha de publicación: 2008-12-05
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Etiquetas de Receta

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