Top
Kraft
Recetario

Pay rectangular de chabacanos

   |  See Recipe in English
Preparación
20
min
Tiempo Total
2
h
Rinde

15 porciones

Necesitas

Mostrando las ofertas en Winnetka, IL 60093
Mostrar las ofertas
Cambiar código postal
Seleccionar todo
Añadir a la lista de compras

Hazlo

Haz clic en cada paso para marcarlo como completo

  • Coloca 1-1/2 taza de harina en un tazón grande. Corta 3/4 taza de mantequilla en cubitos. Agrégalos a la harina junto con el queso crema; córtalos con un mezclador de masa o con 2 cuchillos hasta que se adquiera una consistencia de migajas gruesas. Forma una bola con la masa; córtala por la mitad. Aplasta cada mitad para formar dos discos; envuélvelos bien con envoltorio plástico. Refrigéralos 1 hora.
  • Coloca 1 disco de masa entre 2 hojas de papel encerado ligeramente enharinado; usa un rodillo para formar un rectángulo de 11x8 pulgs. Repite esto con el otro disco, utilizando 2 hojas adicionales de papel encerado. Coloca los rectángulos de masa, juntando los lados largos, en una superficie de trabajo. Deshazte de las hojas de arriba. Rocía un molde de 15x10x3/4 pulgs. con aceite en aerosol; vuélcalo sobre la masa. Vuelca el molde, agarrando el molde y los dos pedazos de masa juntos. Retira y deshazte del papel encerado. Presiona la masa con cuidado contra el fondo y los lados del molde, pinchando la juntura en el centro para sellarla.
  • Calienta el horno a 400°F. Escurre la fruta y reserva 1 taza de almíbar. Coloca la fruta en un tazón mediano. Agrega la tapioca, el extracto y el almíbar que reservaste; revuélvelos un poco. Ponlos en la corteza. Mezcla el azúcar, las nueces y el resto de la harina en un tazón mediano. Corta en cubos el resto de la mantequilla; incorpóralos a la preparación de azúcar utilizando el mezclador de masa hasta que adquiera el aspecto de migajas gruesas. Espolvoréala sobre la fruta.
  • Hornea el pay 40 min. o hasta que la corteza esté doradita y el relleno de fruta se caliente y haga burbuja. Enfría el postre antes de cortarlo en barras.

Porción ideal

Este dorado pay de fruta rinde lo suficiente para alimentar a un gran grupo de personas, así que es el postre perfecto para servir a tus amigos y familiares en la próxima reunión.

Alternativa

Prepara la receta con rebanadas de duraznos (melocotones) de lata.

Cómo utilizar la cantidad de queso crema restante del paquete

Ablanda el resto del queso crema; mézclalo bien con 1 taza de azúcar glass o impalpable (powdered sugar) y 1 cdta. de leche. Rocíalo sobre el postre frío antes de cortarlo en barras.

Porciónes

  • 15 porciones

Datos Nutricionales

por porción 15 porciones
Porciónes
Calorías 320
Grasa total 18g
Grasa saturada 10g
Colesterol 50mg
Sodio 160mg
Carbohidrato 38g
Fibra dietética 3g
Azúcares 21g
Proteína 4g
%Valor Diario
Vitamina A 60 %VD
Vitamina C 4 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 8 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

calificar y comentar

Etiquetas de Receta

573014:168164

>