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Kraft
Recetario

Pechugas de pollo a la crema

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Preparación
20
min
Tiempo Total
50
min
Rinde

4 porciones

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  • Mezcla la harina y la pimienta en un plato llano. Agrega el pollo; rebósalo para cubrir ambos lados de cada pechuga de forma pareja. Sacude ligeramente el exceso de la mezcla de harina.
  • Calienta la mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Añade el pollo; cocínalo de 10 a 12 min. por cada lado o hasta que quede bien cocido (temperatura interna, 165°F). Pásalo a un platón para servir; cúbrelo para mantenerlo caliente.
  • Añade el tomate, la salsa de tomate y el ajo al sartén; cocina por 3 min. o hasta que todo se caliente, revolviendo frecuentemente. Añade el caldo de pollo; deja que hierva. Mantén un hervor suave a fuego medio-bajo durante 3 min., revoliendo frecuentemente. Agrega la crema agria revolviéndola con un batidor de varillas durante 2 min. o hasta que se caliente del todo. (No permitas que llegue a hervir o se cortará la crema). Vierte la salsa sobre el pollo.

Cómo servir

Coloca las pechugas de pollo cocidas sobre 2 tazas de tu pasta preparada favorita y rocíalas con la salsa. Sirve con una bolsa de 10 oz de ensalada verde con 1/2 taza de tu aderezo favorito reducido en grasa KRAFT Lite Dressing.

Porciónes

  • 4 porciones

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 380
Grasa total 21g
Grasa saturada 10g
Colesterol 145mg
Sodio 250mg
Carbohidrato 7g
Fibra dietética 1g
Azúcares 2g
Proteína 40g
%Valor Diario
Vitamina A 15 %VD
Vitamina C 6 %VD
Calcio 6 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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