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Recetario

Pechugas de pollo rellenas estilo primavera

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Pechugas de pollo rellenas estilo primavera clasificado 4.0 de 5 por 1.
Preparación
25
min
Tiempo Total
1
h
Rinde

Rinde 8 porciones de 1 pechuga rellena cada una.

Necesitas

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Hazlo

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  • Precalienta el horno a 350°F. Calienta 3 cucharadas del aderezo en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el pimiento, la calabacita y la cebolla; cocínalos, revolviéndolos de vez en cuando, hasta que estén tiernos pero crujientes. Agrega el agua; hazla hervir. Incorpora la mezcla para relleno; pon la tapa. Retira la sartén del fuego. Déjala reposar por 5 minutos.
  • Coloca las pechugas, con las partes superiores hacia abajo, sobre una tabla para cortar grande; espolvoréalas de forma pareja con 1/2 taza del queso. Enróllalas empezando por uno de los extremos cortos. Coloca las pechugas, con la parte por donde se abren hacia abajo, en un molde para hornear de 13x9 pulgadas. Espolvoréalas con las 2 cucharadas de aderezo restantes.
  • Hornea las pechugas por 30 minutos; espolvoréalas con la 1/2 taza de queso restante. Hornéalas por 5 minutos más o hasta que se derrita el queso y la carne se cocine por completo (170°F).

Cómo aplastar las pechugas de pollo

Coloca 2 de las pechugas de pollo en una bolsa plástica con cierre de tamaño grande apta para congelación. Golpéalas con los lados de una lata pesada, con un rodillo o con un mazo para carnes hasta obtener un grosor de 1/4 de pulgada. Saca las pechugas de la bolsa; ponlas a un lado. Repite estos pasos con el resto de las pechugas.

Porciónes

  • Rinde 8 porciones de 1 pechuga rellena cada una.

Datos Nutricionales

por porción Rinde 8 porciones de 1 pechuga rellena cada una.
Porciónes
Calorías 300
Grasa total 11g
Grasa saturada 4g
Colesterol 80mg
Sodio 650mg
Carbohidrato 18g
Fibra dietética 1g
Azúcares 3g
Proteína 30g
%Valor Diario
Vitamina A 15 %DV
Vitamina C 10 %DV
Calcio 8 %DV
Hierro 10 %DV

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 4 de 5 por de Prepare esta receta y a mis hijos les encanto Prepare esta receta y a mis hijos les encanto
Fecha de publicación: 2009-02-17
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