Top
Kraft
Recetario

Pescado con salsa cremosa de gazpacho

   |  See Recipe in English
Pescado con salsa cremosa de gazpacho clasificado 5.0 de 5 por 1.
Preparación
15
min
Tiempo Total
23
min
Rinde

4 porciones

Viaja a la madre patria en un solo bocado, al probar este riquísimo pescado con salsa cremosa de gazpacho.

leer másleer menos

Necesitas

Mostrando las ofertas en Winnetka, IL 60093
Mostrar las ofertas
Cambiar código postal
Seleccionar todo
Añadir a la lista de compras

Hazlo

Haz clic en cada paso para marcarlo como completo

  • Corta los huevos por la mitad. Retira las yemas; ponlas a un lado. Pica gruesas las claras; colócalas en un tazón mediano. Incorpora los tomates, los pimientos y el jamón.
  • Licua la mayonesa, el agua, el pan y las yemas en la licuadora hasta que esté homogéneo.
  • Cubre el pescado con la harina; sacude el exceso. Calienta el aderezo en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocina el pescado 4 min. de cada lado o hasta que esté firme y se desmenuce facilmente con un tenedor.
  • Coloca el pescado en un plato y cubre cada filete con la mezcla de tomate y la mezcla de mayonesa.

Vida sana

Disfruta del mismo sabor de este plato, pero haz que cada porción tenga 60 calorías y 8 gramos de grasa de menos preparándolo con mayonesa reducida en grasa KRAFT Light Mayo Reduced Fat Mayonnaise y aderezo italiano fuerte reducido en grasa KRAFT Lite Zesty Italian Dressing.

Conocimientos de cocina

El pescado está cocido cuando luce opaco y empieza a desmenuzarse fácilmente con un tenedor. El pescado que no está cocido completamente luce translúcido, y el que está demasiado cocido se ve seco y se deshace en pedazos. El pescado debe ser cocido a una temperatura interna de 140ºF.

Cómo comprar pescado

Cuando compres pescado fresco escoge un pescado entero que tenga los ojos claros y brillantes y la piel brillosa y colorida. Su carne debe estar firme, tener un olor tenue y fresco; su agallas deben ser de color rojo a rosado subido y estar libres de baba o residuos. Los filetes y bistecs frescos tienen una textura firme, lucen húmedos y huelen frescos.

Porciónes

  • 4 porciones

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 350
Grasa total 18g
Grasa saturada 3.5g
Colesterol 145mg
Sodio 520mg
Carbohidrato 15g
Fibra dietética 2g
Azúcares 5g
Proteína 31g
%Valor Diario
Vitamina A 20 %VD
Vitamina C 35 %VD
Calcio 6 %VD
Hierro 8 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

calificar y comentar

Rated 5 de 5 por de Deliciosa y fácil de hacer, quedé encantada y mi familia también. Deliciosa y fácil de hacer, quedé encantada y mi familia también.
Fecha de publicación: 2009-01-26
  • y_2017, m_9, d_23, h_4
  • bvseo_bulk, prod_bvrr, vn_bulk_2.0.3
  • cp_1, bvpage1
  • co_hasreviews, tv_0, tr_1
  • loc_es_US, sid_91512, prod, sort_[SortEntry(order=RELEVANCE, direction=DESCENDING)]
  • clientName_khcrm

Etiquetas de Receta

552440:91512

>