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Kraft
Recetario

Pescado crujiente al horno

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Preparación
15
min
Tiempo Total
30
min
Rinde

2 porciones

Crujientita y deliciosa… así es esta increíble receta de pescado al horno. No tengas miedo de experimentar sabores mejorados.

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  • Calienta el horno a 425ºF.
  • Mezcla los primeros 5 ingredientes en una tartera. Bate bien el huevo, el aderezo y la mostaza con un tenedor en otra tartera. Pon la harina en un plato.
  • Reboza el pescado en la harina, luego en la mezcla de huevo y finalmente en la mezcla de migas; recuerda voltear los filetes para cubrir parejamente ambos lados. Pon los filetes en una charola (bandeja) forrada con papel aluminio.
  • Hornea el pescado durante 15 min. o hasta que se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Alternativa

Prepara este platillo con bagre (catfish) o cualquier otro tipo de filetes de pescado blanco.

Alternativa

Sírvelo con rebanadas de limón amarillo (lemon) y eneldo fresco.

Toquecito adicional

Sirve el pescado cocido con una salsa rápida. Mientras el pescado se hornea, bate bien con un batidor de varillas 1/4 taza de queso crema sin grasa PHILADELPHIA Fat Free Cream Cheese con 1 cdta. de mostaza GREY POUPON Dijon Mustard en un tazón mediano. Poco a poco, incorpora batiendo 1/3 taza de caldo de pollo reducido en grasa y sodio. Incorpora 1 cda. de jugo de limón amarillo (lemon). Vierte esto en una sartén pequeña antiadherente. Hazlo hervir a fuego medio, revolviendo constantemente. Reduce el fuego y mantén un hervor suave durante 5 min. o hasta que la salsa espese, revolviendo constantemente. Sirve el pescado con la salsa encima.

Porciónes

  • 2 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 1 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 1 Almidón
  • 4 Carne (Magra)

Beneficio Nutritivo

Ayuda a tus amigos y a tu familia a alimentarse bien con este delicioso pescado preparado con productos saludables. Además, y debido al queso parmesano, este platillo es una buena fuente de calcio.

Datos Nutricionales

por porción 2 porciones
Porciónes
Calorías 270
Grasa total 9g
Grasa saturada 3.5g
Colesterol 165mg
Sodio 490mg
Carbohidrato 16g
Fibra dietética 1g
Azúcares 1g
Proteína 32g
%Valor Diario
Vitamina A 4 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 15 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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