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Kraft
Recetario

Pescado isleño

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Pescado isleño clasificado 1.3 de 5 por 3.
Preparación
15
min
Tiempo Total
35
min
Rinde

6 porciones

El pescado isleño armonizará con cualquier acompañamiento en una cena familiar. Su sabor cítrico lo hará perfecto para disfrutar durante el verano.

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  • Precalienta el horno a 400ºF. Mezcla el aderezo, el jalapeño y el jengibre; reserva. Sujeta cada hoja de banana con tenacillas y pásala rápidamente sobre el quemador de la estufa a fuego medio varias veces hasta que la hoja se pueda doblar. (No la recalientes o quedará quebradiza.) Repite con el resto de las hojas. Forra una fuente para hornear de 13x9 pulgadas con las hojas ablandadas, dejando que los extremos rebasen los lados de la fuente.
  • Coloca el pescado en la fuente preparada; salpícalo con la mezcla de aderezo. Cúbrelo con el coco y las limas. Dobla las hojas de banana de modo que cubran el pescado. Pon encima una fuente vacía de vidrio para sujetar las hojas.
  • Hornéalo durante 20 minutos o hasta que el pescado esté completamente cocido. Sírvelo en la fuente para hornear.

Alternativa

Si no encuentras dorado (mahi-mahi), usa bacalao o halibut.

Porciónes

  • 6 porciones

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones
Porciónes
Calorías 200
Grasa total 9g
Grasa saturada 4g
Colesterol 85mg
Sodio 500mg
Carbohidrato 8g
Fibra dietética 2g
Azúcares 5g
Proteína 22g
%Valor Diario
Vitamina A 4 %VD
Vitamina C 10 %VD
Calcio 2 %VD
Hierro 8 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 2 de 5 por de Esta NO es un plato tipico venezolano, el pescado en mi pais se prepara generalmente frito y... Esta NO es un plato tipico venezolano, el pescado en mi pais se prepara generalmente frito y acompañado de platano o arroz blanco y ensalada de tomates, cebollas, pimentones y su aderezo por supuesto Kraft si esta disponible, si no, una vinagreta hecha con aceite de buena calidad,sal,pimienta y vinagre o jugo de limón. Tambien se prepara el pescado tradicionalmente al horno con pimentones,cebollas y tomates,sal y pimienta y se acompaña de la misma manera, a los venezolanos nos encanta el pescado de una manera TRADICIONAL VENEZOLANA.
Fecha de publicación: 2007-06-04
Rated 1 de 5 por de Esta receta de "Pescado Isleño" NO es típica de Venezuela. Esta receta de "Pescado Isleño" NO es típica de Venezuela. Aparte de lo que dijeron hay otras recetas típicas de Venezuela como el Asado Negro, los Platanos horneados con queso, las Cachapas de hoja, las Arepitas de chicharrón con nata, el Hervido de pescado, la "Chicha" una bebida típica de arroz, etc. y en navidad la Hallaca, el Pan de Jamón, la Esalada de Gallina, la torta negra, en fin son muchas las recetas típicas de Venezuela.
Fecha de publicación: 2008-10-01
Rated 1 de 5 por de Susto! Susto!! Quien les dio esta receta? De que isla es? Mira que yo si conozco de Venezuela!! Comenzando con que aqui en Vzla. no hablamos de Chiles, sino de pimentones o aji dulce.
Fecha de publicación: 2005-11-11
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