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Pescado rebozado en tortillas con ensalada de rábanos

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Pescado rebozado en tortillas con ensalada de rábanos clasificado 4.9 de 5 por 7.
Preparación
30
min
Tiempo Total
30
min
Rinde

6 porciones

Tostadas de maíz trituradas le dan su crujiente capa a este platillo de pescado favorito.

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  • Mezcla la mayonesa y la ralladura de limón en un tazón mediano. Pon las tostadas trituradas en un plato o molde para tarta. Sumerge el pescado, uno a uno, en la mezcla de mayonesa y, luego, rebózalo en las tostadas molidas asegurándote de recubrir los filetes completamente.
  • Calienta a fuego medio una sartén grande antiadherente rociada con aceite en aerosol. Agrega el pescado en tandas; cocínalo de 4 a 5 min. por lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor. Entretanto, combina los ingredientes restantes.
  • Sirve el pescado cubierto con la ensalada de rábanos.

Alternativa

Sustituye los chiles habaneros por jalapeños o serranos.

Limpieza fácil

Pon la mezcla de mayonesa en una bolsa grande de plástico con cierre. Añade el pescado, un filete a la vez; cierra la bolsa y agítala suavemente para cubrir el pescado parejamente. Rebózalo en las tostadas molidas como se indica. Desecha la bolsa después de usarla.

Alternativa

Reemplaza las tostadas por totopos (tortilla chips) triturados.

Porciónes

  • 6 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 1 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 1 Almidón
  • 3 Carne (Magra)
  • 1-1/2 Grasa

Beneficio Nutritivo

Los chiles habaneros no solo añaden un toque picante a este sabroso platillo principal bajo en grasa, si no también aportan una buena fuente de vitamina A y una excelente fuente de vitamina C.

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones
Porciónes
Calorías 280
Grasa total 15g
Grasa saturada 2.5g
Colesterol 55mg
Sodio 250mg
Carbohidrato 11g
Fibra dietética 2g
Azúcares 3g
Proteína 25g
%Valor Diario
Vitamina A 30 %VD
Vitamina C 90 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 6 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Deliciosa que se ve la receta para esta cuaresma, y más porque me gusta comer el pescado preparado,... Deliciosa que se ve la receta para esta cuaresma, y más porque me gusta comer el pescado preparado, con algo de sabor y no sólo asado. Como soy la encargada en mi casa de decidir qué se comerá, buscando más recetas, encontré esta otra de sopa de pescado con cilantro. Como soy pésima explicando les dejo el sitio mipagina.1001consejos.com/profiles/blogs/la-mejor-receta-de-sopa-de. Prepararé ambas recetas enseguida!
Fecha de publicación: 2011-04-14
Rated 5 de 5 por de pues no la he hecho, pero luce deliciosa y la hare para mañana mmmmmmmmmmmmm; le doy 5 estrellas pues no la he hecho, pero luce deliciosa y la hare para mañana mmmmmmmmmmmmm; le doy 5 estrellas
Fecha de publicación: 2009-02-18
Rated 5 de 5 por de Es excelente sobre todo muy facil de hacer y muy saludable, felicitaciones. Es excelente sobre todo muy facil de hacer y muy saludable, felicitaciones.
Fecha de publicación: 2009-06-14
Rated 5 de 5 por de Es deliciosa y fácil de preparar. Es deliciosa y fácil de preparar. A mi familia le encanta.
Fecha de publicación: 2013-02-13
Rated 5 de 5 por de deliciosa deliciosa
Fecha de publicación: 2010-01-18
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