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Kraft
Recetario

Pesto de licuadora

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Preparación
10
min
Tiempo Total
10
min
Rinde

6 porciones de 1/4 taza cada una

Utilizando la licuadora puedes crear un delicioso pesto para acompañar a tus platillos preferidos y así agregar aún más sabor de manera sencilla.

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  • Licúa el aderezo, el aceite, 1 taza de albahaca, las almendras y el ajo utilizando la licuadora hasta obtener una consistencia homogénea y deteniendo la licuadora de vez en cuando para raspar los lados.
  • Agrega la albahaca restante en incrementos de 1 taza y licúala hasta obtener una consistencia homogénea cada vez que añadas más.
  • Vierte el pesto en un tazón; incorpora el queso.

Cómo servir

Mezcla el pesto con pasta o arroz cocidos todavía calientes. Utilízalo a modo de agregado al asar hamburguesas, pollos o carnes de cerdo. Mézclalo con mantequilla suavizada o con queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese para untárselo a las roscas de pan (bagels). O alternativamente, esparce el pesto sobre una corteza para pizza lista para usar, ponle el queso desmenuzado KRAFT Shredded Cheese que prefieras y hornéalo hasta que se derrita el queso.

Ensalada de papas al pesto

Pela 3 lb de papas Yukon Gold; córtalas en cubos de 1 pulg. Cocínalos en agua hirviendo justo hasta que se suavicen; escúrrelos. Colócalos en un tazón grande. Mezcla bien 1/2 taza de pesto y 1/4 taza de mayonesa con aceite de oliva reducida en grasa KRAFT Mayo with Olive Oil Reduced Fat Mayonnaise. Agrega la mezcla a las papas; mézclalas un poco. Sírvelas calientes o frías.

Cómo congelar el pesto

El pesto lo puedes refrigerar por un máximo de 5 días o congelar por un máximo de 3 meses; tápalo con envoltorio plástico apretándolo directamente sobre la superficie para evitar la descoloración.

Porciónes

  • 6 porciones de 1/4 taza cada una

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones de 1/4 taza cada una
Porciónes
Calorías 200
Grasa total 18g
Grasa saturada 3.5g
Colesterol 10mg
Sodio 270mg
Carbohidrato 4g
Fibra dietética 2g
Azúcares 1g
Proteína 6g
%Valor Diario
Vitamina A 20 %VD
Vitamina C 6 %VD
Calcio 15 %VD
Hierro 6 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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