Top
Kraft
Recetario

Pilaf de quinua con curry

   |  See Recipe in English
Preparación
15
min
Tiempo Total
40
min
Rinde

5 porciones de aproximadamente 3/4 taza cada una

Esta receta de pilaf de quinua con curry es la opción perfecta para acompañar un platillo principal y complementar una comida deliciosa.

leer másleer menos

Necesitas

Mostrando las ofertas en -1, -1 -1
Mostrar las ofertas
Cambiar código postal
Seleccionar todo
Añadir a la lista de compras

Hazlo

Haz clic en cada paso para marcarlo como completo

  • Derrite la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla; revuelve y cocínala por 4 minutos o hasta que esté tierna.
  • Agrega el caldo, la quinua, las pasas y el curry en polvo; revuélvelo todo. Haz que hierva. Reduce el fuego a medio-bajo; cocina esto hasta que se absorba el caldo.
  • Incorpora la zanahoria y las almendras; tápalos. Déjalos reposar durante 5 minutos antes de servirlos.

Cómo tostar la quinua

Al tostar la quinua, ésta adquiere un sabor más fuerte y una textura más crujiente. Enjuágala y, luego, escúrrela bien. Calienta un sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agrega la quinua después de escurrida. Cocínala, revolviéndola con frecuencia, hasta que se seque y adquiera un tono doradito. Sácala del fuego. Llévala a un tazón y sigue los demás pasos de la receta.

Información para almacenar

Refrigera los sobrantes bien tapados por un máximo de 4 días.

Porciónes

  • 5 porciones de aproximadamente 3/4 taza cada una

Datos Nutricionales

por porción 5 porciones de aproximadamente 3/4 taza cada una
Porciónes
Calorías 310
Grasa total 13g
Grasa saturada 4g
Colesterol 10mg
Sodio 320mg
Carbohidrato 42g
Fibra dietética 5g
Azúcares 12g
Proteína 9g
%Valor Diario
Vitamina A 70 %VD
Vitamina C 6 %VD
Calcio 8 %VD
Hierro 25 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

calificar y comentar

Etiquetas de Receta

546780:75497

>