Pinchos de pollo asados a la parrilla

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5
(2) 2 Comentarios
Preparación
15
min
Tiempo Total
30
min
Rinde

4 porciones de 2 pinchos cada una

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  • Acomoda el pollo y los vegetales, alternándolos en los palitos de madera.
  • Coloca los pinchos en la parrilla sobre brasas a temperatura media.
  • Ásalos entre 10 y 15 minutos o hasta que el pollo se cocine bien, volteándolos una vez y untándolos frecuentemente con la salsa de barbacoa. Sírvelos con salsa de barbacoa adicional.

Usa el asador del horno

Coloca los pinchos sobre la rejilla de una asadera. Ásalos, a 5 ó 7 pulgadas de distancia del fuego, entre 10 y 15 minutos o hasta que el pollo se cocine bien; voltéalos una vez y úntalos frecuentemente con la salsa de barbacoa.

Porciónes

  • 4 porciones de 2 pinchos cada una

Información sobre Vida Saludable

  • Baja en calorías
  • Baja en grasa
  • Generalmente Nutritivo

Intercambio Dietético

  • 2 Carbohidrato
  • 2 Vegetal (Verdura)
  • 3 Carne (Extra Magra)

Beneficio Nutritivo

Además de bajos en grasa y calorías, estos pinchos son ideales para disfrutar de tus vegetales.

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones de 2 pinchos cada una
Porciónes
%Valor Diario
Grasa total 3.5g
Grasa saturada 1g
Colesterol 65mg
Sodio 1630mg
Carbohidrato 42g
   
Vitamina A 15 %VD
Vitamina C 35 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 15 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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  • MaricruzT | Wed, Aug 8 2007 3:35 PM

    No he hecho esta receta porque apenas la acabo de ver pero creo que esto es algo que estaba buscando. Me parece muy facil de hacer y sobre todo nutritiva. Gracias por los buenos consejos.

  • Lydia Ivette Collazo Baerga | Tue, Aug 7 2007 12:49 PM

    Fui a la playa con mis sobrinas y experimenté esta receta. Fue un éxito se lo comieron todo acompañado. Los preparé el día antes y los hicimos a la parrilla en la playa. Fue rápido y delicicoso, gracias.

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