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Kraft
Recetario

Pinchos de pollo y pimiento rojo asado

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Preparación
10
min
Tiempo Total
50
min
Rinde

12 porciones (1 pincho cada una)

Necesitas

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  • Inserta 4 pedazos de pollo en cada pincho. Colócalos en un plato llano.
  • Licua la mayonesa, el pimiento y el ajo hasta hacer un puré. Separa 1/4 taza de esa mezcla. Vierte la mezcla restante sobre los pinchos y cubre. Deja marinar en la nevera por lo menos 30 minutos. Retira los pinchos de la marinada y deshazte de ella. Pon los pinchos en una asadera.
  • Asa los pinchos a aproximadamente 4 pulgadas del fuego durante 5 minutos por cada lado o hasta que estén bien cocidos. Espolvorea con paprika. Sirve con la mezcla de mayonesa que habías separado.

Conocimientos de cocina

Para prevenir que los palitos de madera se quemen, remójalos en agua durante unos 30 minutos antes de usarlos.

Alternativa

Sustituye el pollo por cualquier tipo de pescado con carne firme, tal como halibut o atún.

Porciónes

  • 12 porciones (1 pincho cada una)

Datos Nutricionales

por porción 12 porciones (1 pincho cada una)
Porciónes
Calorías 110
Grasa total 9g
Grasa saturada 1.5g
Colesterol 25mg
Sodio 80mg
Carbohidrato 0g
Fibra dietética 0g
Azúcares 0g
Proteína 8g
%Valor Diario
Vitamina A 2 %VD
Vitamina C 2 %VD
Calcio 0 %VD
Hierro 0 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Etiquetas de Receta

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