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Pizza de carne molida y queso

La masa de esta pizza es fácil de preparar y a los niños les encantará ayudar a hacerla para luego comérsela.
Pizza de carne molida y queso receta
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foto provista por:
kraft
Receta provista por: kraft

Necesitas

1 paquete (1/4 oz) de levadura seca activa
3/4 taza  de agua templada (105ºF a 110ºF)
1/2 cucharadita de azúcar
2 tazas  de harina
1 cucharada de aceite
1/2 cucharadita  de sal
1/2 libra de carne molida de res
1 taza  de salsa para espagueti
2 tazas de queso mozzarella desmenuzado KRAFT Shredded Mozzarella Cheese, cantidad dividida
1/4 taza  de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese

Hazlo

1
ESPOLVOREA la levadura en el agua tibia con el azúcar en un tazón grande; revuelve hasta que la levadura se disuelva. Déjala reposar durante 5 min. Mezcla la harina, el aceite y la sal. Añade esto a la mezcla de levadura; revuelve hasta formar una masa blanda.

2
AMASA la masa sobre una superficie ligeramente enharinada por 5 min. o hasta que esté suave y elástica. Forma una bola con ella y aplástala un poco. Ponla sobre una charola (bandeja) para hornear rociada con aceite en aerosol; tápala con envoltura plástica. Déjala que suba en un lugar templado por 20 min.

3
ENTRETANTO, calienta la carne en un tazón para microondas a potencia ALTA durante 2 min. o hasta que esté cocida; escúrrela. Separa la carne en trocitos pequeños con una cuchara. Añádele la salsa; mézclala bien.

4
CALIENTA el horno a 425°F. Divide la masa en 4 trozos. Estira cada uno hasta formar discos de 7 pulgs.; ponlos sobre una charola (bandeja) para hornear. Cúbrelos con la mezcla de carne y el queso mozzarella. Hornea de 18 a 20 min. o hasta que el queso se derrita y la corteza se dore. Ponle encima el queso parmesano.

Consejos de las Cocinas Kraft

Cómo servir
Sírvelas con una crujiente ensalada verde mixta.
Nota
Debido a que los hornos de microondas varían, ajusta el tiempo de cocción al vataje de tu horno según sea necesario.
Atajo
Usa un rodillo para aplanar la masa en discos.
K:59214v0S:123140

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