Plátanos rellenos

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4.4
(7) 6 Comentarios
Preparación
15
min
Tiempo Total
40
min
Rinde

6 porciones

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  • Heat oven to 375°F.
  • Pon los plátanos en una fuente para hornear de 13x9 pulgs. Hornéalos durante 20 min. Déjalos enfriar. Córtalos por la mitad, a lo largo. Comenzando por la esquina de cada mitad, desliza el pulgar entre la cáscara y la fruta, separando con cuidado la fruta de la cáscara, sin sacarla de la cáscara. Pon las mitades de plátano en la fuente para hornear con el lado cortado hacia arriba.
  • Entretanto, cocina la cebolla y el ajo en el aderezo en una olla grande a fuego medio-alto durante 3 min. Agrega la carne y el orégano; cocínala, revolviendo a menudo, durante 10 min. o hasta que esté bien cocida. Añade los tomates y 3/4 taza del queso; cocínalos a fuego medio-bajo, manteniendo un hervor suave durante 5 min. o hasta que estén completamente calientes y el queso derretido; revuelve de vez en cuando. Distribuye esta mezcla sobre los plátanos.
  • Ponles encima el tocino y el queso restante. Hornea los plátanos durante 5 min. más, o hasta que el queso esté derretido.

Vida sana

Ahórrate 50 calorías y 6 gramos de grasa por porción, preparándolos con carne magra molida y queso cheddar desmenuzado reducido en grasa con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Reduced Fat Cheddar Cheese.

¿Lo sabías?

Las bananas y los plátanos machos no son lo mismo. Aunque son parientes cercanos, los plátanos machos por lo general se cocinan antes de comerlos.

Conocimientos de cocina

Los plátanos amarillos a menudo tienen manchas marrón-negruzcas que indican que las azúcares han comenzado a desarrollarse. En este punto, el plátano es más blando, pero aún firme y tiene una textura cremosa levemente más dulce con sabor a plátano más marcado.

Porciónes

  • 6 porciones

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones
Porciónes
Calorías 420
%Valor Diario
Grasa total 21g
Grasa saturada 10g
Colesterol 75mg
Sodio 470mg
Carbohidrato 38g
Fibra dietética 4g
Azúcares 19g
Proteína 22g
   
Vitamina A 30 %VD
Vitamina C 35 %VD
Calcio 25 %VD
Hierro 15 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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  • Xiomara28 |

    Esta receta se ve fascinante.

  • chupirul |

    ES UNA RECETA MUY ,PERO MUY FACIL DE HACER Y ESTA RIQUISIMA ,A MIS HIJOS LES ENCANTO Y LA PONDREMOS EN EL MENU DE LA FAMILIA.

  • sony06 |

    Deliciosa combinación de sabores muy nuestros, gracias por compartirla.

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