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Kraft
Recetario

Plato salteado de carne de cerdo y cítricos

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Preparación
10
min
Tiempo Total
25
min
Rinde

4 porciones de 1-1/2 taza cada una

Necesitas

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  • Calienta la parrilla a fuego medio-alto.
  • Hazle agujeros en el fondo a un molde desechable de aluminio grande.
  • Mezcla los 6 primeros ingredientes; colócalos dentro del molde que preparaste. Coloca el molde en la parrilla; cierra la tapa de la parrilla.
  • Asa la mezcla, revolviéndola con frecuencia, por 15 minutos o hasta que la carne se cocine y los vegetales queden tiernos pero crujientes. Espolvorea el salteado las nueces. Sirve el salteado con arroz cocido caliente, si así lo deseas.

Alternativa

Utiliza pollo o carne de res sin hueso en vez de la carne de cerdo.

Alternativa

Utiliza cacahuates (maníes) para cóctel PLANTERS COCKTAIL Peanuts en vez de los anacardos (nueces de la India).

Porciónes

  • 4 porciones de 1-1/2 taza cada una

Información sobre Vida Saludable

  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo

Intercambio Dietético

  • 1/2 Almidón
  • 1 Vegetal (Verdura)
  • 3 Carne (Magra)
  • 1-1/2 Grasa

Beneficio Nutritivo

Este salteado de penetrante sabor es una excelente fuente de vitamina A debido a las zanahorias que lleva y una buena fuente de vitamina C gracias al brócoli.

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones de 1-1/2 taza cada una
Porciónes
Calorías 270
Grasa total 13g
Grasa saturada 3g
Colesterol 60mg
Sodio 410mg
Carbohidrato 12g
Fibra dietética 3g
Azúcares 7g
Proteína 25g
%Valor Diario
Vitamina A 180 %VD
Vitamina C 40 %VD
Calcio 6 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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