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Pollo a la parmesana actualizado

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Preparación
10
min
Tiempo Total
35
min
Rinde

2 porciones

Necesitas

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Hazlo

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  • Calienta el horno a 400ºF.
  • Reboza el pollo en la harina, luego pásalo por el huevo y las migas de cereal, volteándolo para cubrir parejamente ambos lados de cada pechuga. Ponlas, sin encimarlas, en un molde de poca profundidad.
  • Hornea el pollo durante 20 min. o hasta que esté cocido (165º). Entretanto, pon a hervir los tomates con el aderezo en una sartén a fuego medio; cocínalos, manteniendo un hervor suave, a fuego bajo durante 10 min. o hasta que espesen; revuélvelos de vez en cuando.
  • Pon el queso encima del pollo; hornéalo de 3 a 5 min. o hasta que se derrita. Sirve las pechugas con la mezcla de tomate encima.

Special Equipment Needed

Cómo servir

Sirve el pollo con espagueti cocido y caliente. Pero atente al tamaño de la porción; 2 oz de espagueti crudo rinden 1 taza de espagueti cocido. Espolvorea cada porción con 1 cdta. de ralladura estilo parmesano reducida en grasa KRAFT Reduced Fat Parmesan Style Grated Topping.

Toquecito adicional

Añade 2 cdas. de albahaca fresca picada fina a la mezcla de tomate, antes de cocinarla como se indica.

Porciónes

  • 2 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Baja en calorías
  • Baja en grasa
  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 1 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 1 Almidón
  • 4 Carne (Magra)

Beneficio Nutritivo

En esta versión actualizada de un clásico, el pollo se cocina al horno en vez de freírlo, dando por resultado un platillo bajo en calorías y sodio.

Datos Nutricionales

por porción 2 porciones
Porciónes
Calorías 240
Grasa total 5g
Grasa saturada 1.5g
Colesterol 70mg
Sodio 280mg
Carbohidrato 18g
Fibra dietética 3g
Azúcares 4g
Proteína 30g
%Valor Diario
Vitamina A 15 %VD
Vitamina C 10 %VD
Calcio 8 %VD
Hierro 8 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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