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Recetario

Pollo alcaparrado con macarrones con queso

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Pollo alcaparrado con macarrones con queso clasificado 4.7 de 5 por 3.
Preparación
10
min
Tiempo Total
45
min
Rinde

6 porciones

Le dimos un giro muy latino a esta maravillosa receta de macarrones con queso al prepararla con pollo, sofrito, jamón y una sabrosa salsa de alcaparras.

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  • Cocina el pollo en una sartén grande a fuego medio-alto por 5 min. o hasta que esté dorado por ambos lados, volteándolo después de 3 min. Saca el pollo de la sartén y tápalo para mantenerlo caliente.
  • Pon el sofrito y el jamón en la sartén; cocina esto por 3 min., revolviendo con frecuencia. Incorpora la salsa de tomate, las aceitunas y las alcaparras. Pon encima el pollo y tapa la sartén. Cocina esto durante 25 min. o hasta que el pollo esté cocido (165ºF). Entretanto, cuece los macarrones en una olla grande como se indica en el paquete. Añade los Singles y la sazón; revuelve hasta que los Singles se hayan derretido.
  • Sirve el pollo con la mezcla de macarrones. Espolvoréalos con el queso parmesano.

Atajo

Para ahorrar tiempo, compra un pollo que ya esté troceado.

¿Lo sabías?

El recaíto es un aliño de uso común en la cocina puertorriqueña. Es una combinación de cebolla, ajo, pimientos y recao (una hierba verde espinosa) o cilantro.

Porción ideal

Disfruta de tus alimentos favoritos, pero ten en mente el tamaño de las porciones.

Porciónes

  • 6 porciones

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones
Porciónes
Calorías 710
Grasa total 36g
Grasa saturada 11g
Colesterol 110mg
Sodio 2040mg
Carbohidrato 55g
Fibra dietética 3g
Azúcares 11g
Proteína 41g
%Valor Diario
Vitamina A 30 %VD
Vitamina C 10 %VD
Calcio 40 %VD
Hierro 25 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de No lo he hecho pero lo voy hacer, me encanto, se ve que queda delicioso y se que me va a quedar... No lo he hecho pero lo voy hacer, me encanto, se ve que queda delicioso y se que me va a quedar igual de rico.
Fecha de publicación: 2010-10-06
Rated 5 de 5 por de Me encanto. Me encanto. Definitivamente esta receta es unica y el sabor es incomparable.
Fecha de publicación: 2010-10-07
Rated 4 de 5 por de esta deliciosa esta deliciosa
Fecha de publicación: 2010-11-27
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