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Kraft
Recetario

Pollo asado al horno

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Preparación
10
min
Tiempo Total
2
h
40
min
Rinde

12 porciones

Es hora de prender tu horno y preparar un platillo fuerte inigualable para la hora de la cena familiar: este pollo asado se llevará un aplauso.

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  • Precalienta el horno a 350°F. Lava el pollo y sécalo a palmaditas con toallas de papel. Utilizando tus dedos o el mango de una cuchara de madera, separa el pellejo de la carne de ambos lados, con cuidado de no desgarrarlo.
  • Con una brocha unta la parte de abajo del pollo con 1/4 de taza del aderezo. Mete las alas por debajo del pollo. Colócalo con cuidado con la pechuga hacia arriba sobre la rejilla de una asadera. Unta con una brocha o vierte 1/2 taza del aderezo debajo del pellejo y por la superficie del pollo. Mezlca las zanahorias y el apio con el aderezo restante; colócalos en la cavidad del pollo.
  • Hornea el pollo de 1-1/2 a 2-1/2 horas o hasta que esté bien cocido (180°F). Déjalo reposar 10 minutos antes de servir. Mientras tanto, saca los vegetales de la cavidad del pollo y deshéchalos.

Cómo servir

Sirve este sabrosísimo pollo con una crujiente ensalada de lechugas verdes mixtas y unos panecitos calientes de trigo integral.

Porciónes

  • 12 porciones

Datos Nutricionales

por porción 12 porciones
Porciónes
Calorías 270
Grasa total 16g
Grasa saturada 4g
Colesterol 80mg
Sodio 250mg
Carbohidrato 5g
Fibra dietética 1g
Azúcares 4g
Proteína 25g
%Valor Diario
Vitamina A 80 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 8 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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