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Kraft
Recetario

Pollo asado con limón a la griega

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Preparación
10
min
Tiempo Total
1
h
40
min
Rinde

6 porciones

Necesitas

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  • Calienta el horno a 350ºF.
  • Pon el pollo en un molde de 13x9 pulgs., rociado con aceite en aerosol.
  • Exprime el jugo del limón en un tazón pequeño; pon las mitades exprimidas en la cavidad del pollo. Mezcla la vinagreta con el jugo; rocía con esto el pollo.
  • Hornea el pollo durante 1-1/2 hora o hasta que esté cocido (alcance una temperatura interna de 165ºF), regándolo de vez en cuando con su propio jugo.

Cómo servir

Sírvelo con una ensalada verde mixta y un panecillo de trigo entero.

Variante

Prepáralo con 4 pechugas grandes de pollo, deshuesadas y sin pellejo (2 lb). Corta cada pechuga a lo ancho por la mitad; ponlas en un molde poco profundo. Prepara la vinagreta como se indica; úsala para rociar el pollo. Deshazte de las mitades exprimidas de limón. Hornea el pollo de 45 a 55 min. o hasta que esté cocido (165ºF); recuerda voltear el pollo de vez en cuando. Rinde 8 porciones.

Conocimientos de cocina

Para obtener más jugo de los cítricos, caliéntalos en el microondas a potencia ALTA durante 30 segundos antes de exprimirlos.

Porciónes

  • 6 porciones

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones
Porciónes
Calorías 320
Grasa total 22g
Grasa saturada 5g
Colesterol 90mg
Sodio 270mg
Carbohidrato 3g
Fibra dietética 1g
Azúcares 1g
Proteína 29g
%Valor Diario
Vitamina A 4 %VD
Vitamina C 10 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 8 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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