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Pollo con arándanos rojos y aderezo CATALINA en olla de cocción lenta

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Preparación
10
min
Tiempo Total
5
h
10
min
Rinde

8 porciones

Necesitas

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  • Bate con una batidora de varillas la harina, el aderezo, la salsa de chile y la mermelada hasta que se mezclen.
  • Coloca el pollo en la olla de cocción lenta untado con aceite en aerosol; cubre con arándanos rojos y la mezcla del aderezo. Cubre con una tapa.
  • Cocina a temperatura BAJA de 5 a 6 horas (o a temperatura ALTA de 3 a 3-1/2 horas) o hasta que el pollo esté cocinado (165ºF) y la salsa esté espesa y burbujeante alrededor del borde. Retira la grasa de la superficie de la salsa si fuera necesario.
  • Sirve la mezcla con pollo sobre un lecho de arroz.

Toquecito adicional

Espolvorea con 2 cucharadas de perejil fresco picado antes de servir.

Nota

Necesitarás cocinar 3 paquetes de arroz integral Success® Brown Rice para obtener las 4 tazas de arroz cocinado caliente necesarios para preparar esta receta.

Porciónes

  • 8 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 3-1/2 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 3 Almidón
  • 1/2 Fruta
  • 2 Carne (Magra)
  • 1/2 Grasa

Beneficio Nutritivo

El aroma de este plato principal cocinado en olla de cocción lenta no es lo único que lo mantendrá en tu lista de favoritos. Debido a que está hecho con muslos de pollo sin piel y arroz integral, también puede encajar en tu plan de comida saludable.

Datos Nutricionales

por porción 8 porciones
Porciónes
Calorías 390
Grasa total 10g
Grasa saturada 2g
Colesterol 95mg
Sodio 510mg
Carbohidrato 53g
Fibra dietética 2g
Azúcares 18g
Proteína 21g
%Valor Diario
Vitamina A 4 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 0 %VD
Hierro 6 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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