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Kraft
Recetario

Pollo con cremosa salsa a la sartén

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Preparación
20
min
Tiempo Total
20
min
Rinde

4 porciones

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  • Reboza el pollo con la harina. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega el pollo; cocínalo de 6 a 7 min. por lado o hasta que se cocine por completo (alcance temperatura interna de 165ºF). Retíralo de la sartén y deja en la sartén el jugo y la grasa que chorreó la carne. Tapa el pollo para mantenerlo caliente.
  • Agrega el caldo a la sartén; revuélvelo y raspa la sartén para desprender los pedacitos dorados del fondo. Agrega el queso crema; cocínalo de 2 a 3 min. o hasta que se derrita y la salsa comience a espesar, revolviéndola constantemente con un batidor de varillas.
  • Pon el pollo de vuelta a la sartén; dale vuelta a fin de que quede cubierto con la salsa por ambos lados. Cocínalo durante 2 min. o hasta que se caliente por completo. Espolvoréalo con el perejil.

Porción ideal

Disfruta de vez en cuando tus alimentos favoritos, pero ten cuidado con el tamaño de la porción.

Nota

De ser posible, prepara esta receta en una sartén grande de lados inclinados ya que, además de permitirte voltear los pedazos de pollo con facilidad, los líquidos de la cocción se evaporan más rápidamente gracias a una superficie de mayor tamaño, lo que permite a su vez que el pollo se dore con mayor velocidad.

Variaciones

Prepara como se indica. Transfiere el pollo a un platón, y a continuación, cubre con una de las siguientes opciones: Espinacas y tocino: Cubre el pollo con 1 taza de hojas tiernas de espinaca. Rocía con la salsa; espolvorea con 2 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, cocido y desmoronado. Tomate (jitomate) y albahaca: Cubre el pollo con 1 taza de tomates cereza. Rocía con la salsa; espolvorea con 2 cdas. de albahaca fresca picada.

Porciónes

  • 4 porciones

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 270
Grasa total 16g
Grasa saturada 7g
Colesterol 105mg
Sodio 250mg
Carbohidrato 4g
Fibra dietética 0g
Azúcares 1g
Proteína 27g
%Valor Diario
Vitamina A 8 %VD
Vitamina C 2 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 6 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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