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Kraft
Recetario

Pollo con ensalada de rábano y pepino

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Pollo con ensalada de rábano y pepino clasificado 4.0 de 5 por 1.
Preparación
10
min
Tiempo Total
22
min
Rinde

6 porciones

Jamás se ha visto al pollo vestido de tanta frescura como en esta receta de pollo con ensalada de rábano y pepino.

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  • Calienta 2 cdas. del aderezo en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la mitad del pollo; cocínalo de 4 a 5 min. o hasta que esté cocido y volteándolo a los 2 min. Ponlo en un plato; tápalo para mantenerlo caliente. Repite el procedimiento con el resto del aderezo y del pollo.
  • Combina los vegetales y el cilantro. Licúa la crema agria, el aguacate y el chile hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Corona el pollo con la mezcla de vegetales y con la de aguacate.

Toquecito adicional

Para darle un gustito cítrico, exprimelo con jugo de limón verde (lime) justo antes de servir.

Atajo

En vez de aplastar las pechugas de pollo según se indica, pídele a tu carnicero que te corte las pechugas de pollo con el peso y grosor que necesitas. Cocínalas, luego, según se indica.

Toquecito adicional

Para darle un sabor más picante, quítale al jalapeño solamente el cabito, y no las semillas, antes de agregarlo a la licuadora.

Porciónes

  • 6 porciones

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones
Porciónes
Calorías 260
Grasa total 14g
Grasa saturada 4g
Colesterol 80mg
Sodio 180mg
Carbohidrato 6g
Fibra dietética 3g
Azúcares 3g
Proteína 26g
%Valor Diario
Vitamina A 40 %VD
Vitamina C 10 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 6 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 4 de 5 por de Aun no la he preparado pero me ha fascinado ver que no es nada complicada. Aun no la he preparado pero me ha fascinado ver que no es nada complicada. Muy pronto es mi cumple y la preparare para festejar.
Fecha de publicación: 2011-03-15
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Etiquetas de Receta

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