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Kraft
Recetario

Pollo crujiente con "dip" picante de mango

Pollo crujiente con "dip" picante de mango clasificado 4.5 de 5 por 4.
Preparación
15
min
Tiempo Total
40
min
Rinde

6 porciones

¡Los cacahuates dan un gran sabor y hacen más crujiente la cubierta de este pollo!

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  • Mezcla las migas de galleta y los cacahuates en un plato poco profundo; ponlos a un lado. Bate el huevo con un batidor de varillas en un recipiente mediano. Pasa el pollo por el huevo, luego por la mezcla de migas, dándole vuelta para cubrirlo por ambos lados de forma pareja con las migas; sacude el exceso de migas con cuidado.
  • Calienta 1 cucharada del aceite en una sartén antiadherente grande. Añade la mitad del pollo; cocínalo 5 minutos de cada lado o hasta que esté bien cocido (170°F). Repite este paso con el resto del aceite y del pollo.
  • Coloca el mango, la mayonesa y la pimienta en la procesadora o licuadora; pon la tapa. Procésalos hasta que estén homogéneos. Vierte esto en un colador; descarta los restos sólidos. Sirve la mezcla de mango como "dip" para el pollo.

Cómo servir

Para servir una comida completa, acompaña el pollo con tus vegetales favoritos cocidos al vapor y con pan de trigo.

Toquecito adicional

Dale un toque especial a este platillo primaveral agregando una guarnición de 1/4 de taza de berros frescos.

Cómo aplastar el pollo para que la cocción sea pareja

Coloca el pollo entre dos hojas de envoltura de plástico. Golpéalo con un mazo para carne o un rodillo hasta que alcance un espesor de 1/4 de pulgada.

Porciónes

  • 6 porciones

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones
Porciónes
Calorías 430
Grasa total 27g
Grasa saturada 4.5g
Colesterol 105mg
Sodio 300mg
Carbohidrato 17g
Fibra dietética 2g
Azúcares 7g
Proteína 30g
%Valor Diario
Vitamina A 8 %VD
Vitamina C 15 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de ¡Estuvo excelente! ¡Estuvo excelente! La cociné para mis padres y quedaron encantados =D Muchas gracias por la receta ^_^
Fecha de publicación: 2007-03-24
Rated 5 de 5 por de muy buena...la prepararé próximamente muy buena...la prepararé próximamente
Fecha de publicación: 2009-04-01
Rated 5 de 5 por de Bueno! Bueno! Gracias, Kraft!
Fecha de publicación: 2009-03-03
Rated 3 de 5 por de esta deliciosa esta deliciosa
Fecha de publicación: 2009-02-21
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