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Kraft
Recetario

Pollo en mole de cacahuate

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Pollo en mole de cacahuate clasificado 5.0 de 5 por 2.
Preparación
15
min
Tiempo Total
55
min
Rinde

6 porciones

Jamás el pollo se ha visto tan bien acompañado como ahora que lo servimos bañado en un delicioso mole a base de cacahuate (maní).

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  • Calienta el horno a 375°F.
  • Vierte el mole de cacahuate de forma pareja sobre el pollo colocado dentro de un molde 13x9-pulgadas, cubierta con papel de aluminio.
  • Hornea el pollo durante 40 min. o hasta que esté completamente cocido (165ºF). Unta las piezas de pollo con el mole que está dentro de la fuente después de 20 min.
  • Espolvorea el pollo con el cilantro y los cacahuates.

Cómo servir

Completa cada porción de este platillo con una ensalada de vegetales frescos y un panecillo de grano entero.

Porciónes

  • 6 porciones

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones
Porciónes
Calorías 550
Grasa total 36g
Grasa saturada 7g
Colesterol 90mg
Sodio 680mg
Carbohidrato 20g
Fibra dietética 5g
Proteína 39g
%Valor Diario
Vitamina A 40 %VD
Vitamina C 6 %VD
Calcio 6 %VD
Hierro 20 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Esta receta está tan facilita para cocinar, no requiere de mucho labor, y está riquísima,... Esta receta está tan facilita para cocinar, no requiere de mucho labor, y está riquísima, recomendable para una cena con varios invitados acompañada con arroz rojo, una delicia de mole, me encantó.
Fecha de publicación: 2009-01-30
Rated 5 de 5 por de Riquísima! Riquísima!
Fecha de publicación: 2009-09-10
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