Top
Kraft
Recetario
  • Inicio
  • Recetas
  • Pollo en salsa de pasilla con dobladitas de queso

Pollo en salsa de pasilla con dobladitas de queso

Preparación
20
min
Tiempo Total
45
min
Rinde

6 porciones

No hay nada mejor que un delicioso pollo en salsa de chile pasilla acompañado de ricas dobladitas de queso.

leer másleer menos

Necesitas

Mostrando las ofertas en -1, -1 -1
Mostrar las ofertas
Cambiar código postal
Seleccionar todo
Añadir a la lista de compras

Hazlo

Haz clic en cada paso para marcarlo como completo

  • Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Añade los chiles; cocínalos 1 min., volteándolos después de 30 segundos. Ponlos en la licuadora. Añade los tomates y el cubito de caldo; licúalos hasta que queden homogéneos.
  • Cocina el pollo en una sartén grande a fuego medio durante 2 min. por lado o hasta que esté dorado por ambos lados. Agrega 2/3 de la cebolla; cocínala 2 min. Pon encima la salsa de tomate y hazla hervir. Tapa la sartén; cocina el pollo a fuego bajo 25 min. o hasta que esté cocido (alcance una temperatura interna de 165ºF). Entretanto, dobla cada tortilla en cuartos; rellena cada bolsita con 1 cda. de queso.
  • Pon las tortillas encima del pollo; cocina todo tapado durante 5 min. o hasta que el queso se derrita y las tortillas estén calientitas. Espolvoréalas con la cebolla restante y el cilantro.

Special Equipment Needed

Utensilios de cocina

Si no tienes una tapa que le calce a tu sartén, tápala con papel aluminio. Usa unas pinzas cuando quites el papel aluminio a la sartén caliente.

Cómo evitar que las tortillas se quiebren

Pon las tortillas entre toallas de papel y caliéntalas en el microondas a potencia ALTA por 30 segundos o hasta que estén templadas. Dóblalas y rellénalas como se indica.

Porciónes

  • 6 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Intercambio Dietético

  • 1 Almidón
  • 2 Vegetal (Verdura)
  • 2 Carne (Magra)
  • 1-1/2 Grasa

Beneficio Nutritivo

Este sabroso platillo principal le dará un toque picante a tu comida. Además, cada porción proporciona 1/2 taza de vegetales de las 2 1/2 tazas recomendadas por día y los chiles son una excelente fuente de vitamina A.

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones
Porciónes
Calorías 280
Grasa total 11g
Grasa saturada 3.5g
Colesterol 80mg
Sodio 450mg
Carbohidrato 26g
Fibra dietética 5g
Azúcares 7g
Proteína 20g
%Valor Diario
Vitamina A 200 %VD
Vitamina C 20 %VD
Calcio 15 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

calificar y comentar

Etiquetas de Receta

564089:118990

>