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Kraft
Recetario

Pollo entero asado a la parrilla

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Pollo entero asado a la parrilla clasificado 5.0 de 5 por 3.
Preparación
10
min
Tiempo Total
2
h
10
min
Rinde

12 porciones

Préndete al mejor sabor al encender tu parrilla y preparar este exquisito pollo asado. ¡Todo mundo te pedirá la receta!

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  • Calienta la parrilla para cocinar a fuego indirecto: enciende un lado de la parrilla, dejando el otro lado sin encender. Ponle la tapa; calienta la parrilla a 350ºF.
  • Recorta y desecha el exceso de grasa de los pollos. Exprime el jugo de los limones en un tazón pequeño. Reserva las mitades de limón para usarlas después. Añade la salsa para asar y la sazón al jugo de limón; mezcla bien todo. Coloca 2 mitades de limón y 2 dientes de ajo dentro de la cavidad de cada pollo.
  • Coloca en el lado de la parrilla que no está encendido, los pollos con la pechuga hacia arriba. Cierra la tapa de la parrilla. Ásalos de 1-1/2 a 2 horas o hasta que se cocinen (temperatura interna de 165ºF); durante los últimos 20 min. a la parrilla, voltea los pollos y pincélalos de vez en cuando con la mezcla de salsa para asar. Antes de servir, saca de las cavidades de los pollos las mitades de limón y los dientes de ajo y deséchalos.

Cómo asar al carbón

Ordena cuidadosamente los carbones calientes, distribuyéndolos parejamente por la periferia de la rejilla para carbón. Pon la bandeja recolectora de jugos en el centro de la rejilla; llénala con 1 taza de agua. Coloca la rejilla para cocinar en su sitio por encima de la de los carbones. Centra el pollo en la rejilla teniendo cuidado de que quede sobre la bandeja recolectora. Cierra la tapa de la parrilla. Ásalo según las instrucciones.

Alternativa

Sustituye los 2 pollos pequeños por 1 pollo grande (5 lb). Ásalo de 1-3/4 a 2 horas o hasta que el pollo esté completamente cocido (temperatura interna de 165ºF). Rinde 10 porciones.

Toquecito adicional

Decora con más limones cortados en cuñas y ajo asado. Puedes asar las cuñas de limón para potenciar su dulzura por 5 min. junto con el pollo.

Porciónes

  • 12 porciones

Datos Nutricionales

por porción 12 porciones
Porciónes
Calorías 290
Grasa total 14g
Grasa saturada 4g
Colesterol 90mg
Sodio 320mg
Carbohidrato 10g
Fibra dietética 0g
Azúcares 9g
Proteína 29g
%Valor Diario
Vitamina A 4 %VD
Vitamina C 4 %VD
Calcio 2 %VD
Hierro 8 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Este plato fue preparado exactamente con las indicaciones y mis nietos quedaron encantadisimos con... Este plato fue preparado exactamente con las indicaciones y mis nietos quedaron encantadisimos con el sabor, muchas gracias a comidas KRAFT
Fecha de publicación: 2005-08-17
Rated 5 de 5 por de ES MUY FACIL Y PRACTICA ME ENCANTO MUCHO . ES MUY FACIL Y PRACTICA ME ENCANTO MUCHO . GRACIS CRAFT POR ASERME LA VIDA MAS FACIL.
Fecha de publicación: 2005-08-03
Rated 5 de 5 por de Me encanta el pollo a la parrilla. Me encanta el pollo a la parrilla. Se ve delicioso.
Fecha de publicación: 2013-02-16
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