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Pollo estilo Southwest con queso asado al horno para dos personas

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Preparación
20
min
Tiempo Total
34
min
Rinde

2 porciones

Aquí tienes un impresionante plato de pollo al horno estilo Southwest para dos—con cebollas, pimientos y una deliciosa salsa barbacoa con queso.

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  • Calienta el horno a 375ºF.
  • Cocina y revuelve el tocino y las verduras en una sartén antiadherente a fuego medio durante 6 minutos o hasta que las verduras estén crujientes. Retíralo del calor. Agrega el aderezo.
  • Coloca el pollo en una sola capa en un molde para hornear poco profundo rociado con aceite en aerosol; cúbrelo con salsa para asar. Da vuelta al pollo para cubrirlo uniformemente con la salsa; cúbrelo con la mezcla de tocino.
  • Hornea de 12 a 14 minutos hasta que el pollo esté cocinado (que alcance una temperatura de 165ºF). Cubre el pollo con queso; Hornéalo por 2 minutos o hasta que el queso se derrita. Espolvorea con albahaca.

Alternativa

Prepara esta receta con queso estilo mexicano desmenuzado fino de cuatro variedades y con leche al 2% KRAFT Mexican Style 2% Milk Finely Shredded Four Cheese.

Porciónes

  • 2 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Fuente de calcio
  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 1 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 1/2 Almidón
  • 1 Vegetal (Verdura)
  • 4 Carne (Magra)
  • 1 Grasa

Beneficio Nutritivo

Una buena fuente de calcio, el queso derretido agrega el toque final perfecto a este delicioso plato principal. Y como bono, los pimientos rojos crujientes son ricos en vitamina C y proporcionan vitamina A.

Datos Nutricionales

por porción 2 porciones
Porciónes
Calorías 290
Grasa total 9g
Grasa saturada 3.5g
Colesterol 90mg
Sodio 710mg
Carbohidrato 16g
Fibra dietética 2g
Azúcares 10g
Proteína 31g
%Valor Diario
Vitamina A 35 %VD
Vitamina C 45 %VD
Calcio 25 %VD
Hierro 8 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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