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Pollo estilo sudafricano en olla de cocción lenta

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Preparación
15
min
Tiempo Total
8
h
15
min
Rinde

12 porciones

Necesitas

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  • Coloca el pollo en la olla de cocción lenta. Mezcla todos los ingredientes restantes, excepto el arroz; vierte la mezcla sobre el pollo. Tapa la olla.
  • Cocina esto a temperatura BAJA durante 8 horas (o a temperatura ALTA durante 5 horas).
  • Sirve el pollo sobre el arroz.

Alternativa

Sustituye los muslos de pollo por mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin pellejo; córtalas por la mitad antes de meterlas a la olla de cocción lenta. Continúa como se indica.

Porciónes

  • 12 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 3 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 2-1/2 Almidón
  • 1/2 Fruta
  • 3 Carne (Magra)
  • 1 Grasa

Beneficio Nutritivo

Este sabroso platillo principal no sólo se ajusta a un plan de alimentación saludable, sino que además deleitará tu paladar.

Datos Nutricionales

por porción 12 porciones
Porciónes
Calorías 420
Grasa total 12g
Grasa saturada 3g
Colesterol 90mg
Sodio 490mg
Carbohidrato 48g
Fibra dietética 3g
Azúcares 20g
Proteína 29g
%Valor Diario
Vitamina A 6 %VD
Vitamina C 2 %VD
Calcio 6 %VD
Hierro 15 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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