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Pollo horneado al chimichurri con brócoli

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Preparación
15
min
Tiempo Total
40
min
Rinde

6 porciones

Enciende tu horno y prepara esta deliciosa receta de pollo horneado al chimichurri, donde su ingrediente secreto le da un sabor espectacular: ¡el brócoli!

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  • Calienta el horno a 400°F.
  • Forra una charola (bandeja) para hornear con papel de aluminio; rocíala con aceite en aerosol. Combina los 5 primeros ingredientes en un plato para pay (tarta). Vierte la vinagreta en otro plato igual por separado.
  • Remoja las pechugas en la vinagreta y, a continuación, recúbrelas con la mezcla para empanizar, dándoles vuelta para cubrirlas de forma pareja de ambos lados. Colócalas en la charola para hornear que preparaste.
  • Hornéalas durante 25 min. o hasta que el pollo esté cocido (temperatura interna de 165°F). Unos 5 min. antes de que estén cocidas, pon el brócoli en una cacerola con agua hirviendo; cocínalo durante 4 min. o hasta que esté tierno pero crujiente.
  • Escurre el brócoli. Sírvelo con el pollo.

Cómo servir

Sírvelo con una ensalada de hojas verdes condimentada con el aderezo KRAFT Dressing que prefieras.

Alternativa

Mezcla 1/2 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing con 1 cda. de jugo de limón verde (lime) fresco, y reemplázalo por la vinagreta.

Porciónes

  • 6 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 1 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 1 Almidón
  • 3 Carne (Magra)
  • 1/2 Grasa

Beneficio Nutritivo

El brócoli que se sirve con este sabroso pollo es una excelente fuente tanto de vitamina A como de vitamina C.

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones
Porciónes
Calorías 240
Grasa total 7g
Grasa saturada 1.5g
Colesterol 65mg
Sodio 530mg
Carbohidrato 14g
Fibra dietética 2g
Azúcares 3g
Proteína 27g
%Valor Diario
Vitamina A 35 %VD
Vitamina C 35 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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