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Kraft
Recetario

Pollo "no frito"

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Pollo "no frito" clasificado 4.3 de 5 por 4.
Preparación
15
min
Tiempo Total
55
min
Rinde

Rinde 6 porciones.

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  • Precalienta el horno a 400ºF. Mezcla el cereal triturado, la harina y la sal en una fuente llana o en una tartera. Bate la clara de huevo con el agua en un tazón llano. Moja las presas de pollo en la mezcla de la clara de huevo; luego, rebózalas en la mezcla de cereal, volteándolas para cubrirlas parejamente por ambos lados. (Para cubrir las pechugas y los muslos sólo hay que untar la parte carnosa de la presa.)
  • Acomoda las presas de pollo en una bandeja para hornear, colocando las pechugas y los muslos con el lado rebozado hacia arriba; rocía el pollo ligeramente con aceite en aerosol.
  • Hornea las presas durante 40 minutos o hasta que el pollo esté dorado y completamente cocido (180ºF).

Alternativa

Sustituye la sal sazonada por 1 cucharadita de mezcla de hierbas culinarias sin sal.

Variante

Prepara la receta siguiendo las instrucciones, pero sustituye las presas de pollo con hueso por 6 mitades de pechuga de pollo, sin hueso y sin piel (2 libras), y rebózalas en la mezcla por ambos lados. Hornéalas de 20 a 25 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido (170ºF).

Porciónes

  • Rinde 6 porciones.

Información sobre Vida Saludable

  • Generalmente Nutritivo

Beneficio Nutritivo

¿Preocupada por la grasa en tu dieta? Disfruta esta versión al horno de una receta favorita de toda familia.

Datos Nutricionales

por porción Rinde 6 porciones.
Porciónes
Calorías 180
Grasa total 6g
Grasa saturada 1.5g
Colesterol 70mg
Sodio 370mg
Carbohidrato 7g
Fibra dietética 0g
Azúcares 0g
Proteína 23g
%Valor Diario
Vitamina A 6 %DV
Vitamina C 0 %DV
Calcio 0 %DV
Hierro 15 %DV

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Me parece una opción deliciosa de pollo frito sin toda esa grasa, tan mala para el organismo. Me parece una opción deliciosa de pollo frito sin toda esa grasa, tan mala para el organismo.
Fecha de publicación: 2006-06-06
Rated 4 de 5 por de Es muy práctica y saludable. Es muy práctica y saludable. Se les recomienda.
Fecha de publicación: 2009-10-25
Rated 5 de 5 por de Aparte de deliciosa es muy buena para tu dieta. Aparte de deliciosa es muy buena para tu dieta.
Fecha de publicación: 2007-03-08
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