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Kraft
Recetario

Pollo y salsa de tomates a la parrilla

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Preparación
30
min
Tiempo Total
30
min
Rinde

8 porciones

Como el mejor amigo de la cocina latina, el pollo, se presenta ahora mejor que nunca a la parrilla y cubierto por una deliciosa salsa de tomates.

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  • Calienta la parrilla a fuego medio-alto.
  • Pincela el pollo con 1/4 taza de aderezo. Ásalo de 5 a 7 min. por lado o hasta que esté cocido (temperatura interna de 165°F). Pásalo a un plato; tápalo para mantenerlo caliente.
  • Coloca las cebollas y el ajo en el centro de una hoja grande de papel aluminio resistente. Rocíalos con 3 cdas. del aderezo restante; forma un paquetito. Asa el paquete 10 min. Mientras tanto, asa los tomates y los jalapeños 5 min. por lado o hasta que estén bien asados y se ennegrezcan por partes. Pon los tomates, los jalapeños y el contenido del paquete en la licuadora; haz un puré de consistencia gruesa. Incorpora 1/4 taza de cilantro y el resto del aderezo.
  • Sirve el pollo con la salsa, los aguacates y el resto del cilantro por encima.

El almacenamiento del pollo

El pollo fresco de paquete debe refrigerarse en la parte más fría del refrigerador. Congela el pollo que no esté cocinado si no lo vas a usar dentro de 2 días. Si está empacado de forma adecuada, el pollo congelado conservará su alta calidad en el congelador de la casa por un máximo de 6 meses.

Toquecito adicional

Espolvoréalo con queso estilo mexicano desmenuzado de cuatro variedades y con un toque de queso crema KRAFT Mexican Style Shredded Four Cheese with a TOUCH OF PHILADELPHIA.

¿Lo sabías?

La clásica salsa casera mexicana, la salsa de molcajete, se prepara con ajos asados y chiles machacados en un molcajete y se mezclan con tomates. Esta versión actualizada utiliza la licuadora. Las verduras (vegetales) se asaron a la parrilla en vez de al horno para que tuvieran el dulce sabor asado del ajo y de los tomates y el sabor picante de los jalapeños asados. Incorporamos cilantro fresco y en vez de rociarlo con vinagre, como en el clásico, incorporamos aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing para realzarle el sabor.

Porciónes

  • 8 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 1/2 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 2 Vegetal (Verdura)
  • 3 Carne (Magra)
  • 1/2 Grasa

Beneficio Nutritivo

Esta sabrosa salsa es una buena fuente de vitamina C y le da el toquecito perfecto al pollo asado. Siéntete orgullosa de incluir esta receta como parte de un plan de alimentación saludable.

Datos Nutricionales

por porción 8 porciones
Porciónes
Calorías 210
Grasa total 9g
Grasa saturada 1.5g
Colesterol 65mg
Sodio 220mg
Carbohidrato 7g
Fibra dietética 2g
Azúcares 3g
Proteína 25g
%Valor Diario
Vitamina A 15 %VD
Vitamina C 15 %VD
Calcio 2 %VD
Hierro 6 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de La voy a hacer por que nada mas puedo comer pollo y pescado. La voy a hacer por que nada mas puedo comer pollo y pescado. La verdad ya estava aburida de comer de la misma forma el pollo. Así que, es una nueva opción deliciosa y sana.
Fecha de publicación: 2012-05-24
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Etiquetas de Receta

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