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Pollo y verduras asados con macarrones con queso y chipotle

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Pollo y verduras asados con macarrones con queso y chipotle clasificado 4.3 de 5 por 3.
Preparación
10
min
Tiempo Total
35
min
Rinde

4 porciones

Ahorra tiempo y energía asando simultáneamente las verduras y el pollo.

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Hazlo

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  • Calienta el horno a 450°F.
  • Cubre 2 charolas (bandejas) para hornear con papel de aluminio; rocíalas ligeramente con aceite en aerosol. Mezcla el pollo con la mitad del aderezo en un tazón mediano. Mezcla los 3 ingredientes siguientes con el aderezo restante. Pon el pollo y las verduras (vegetales) sobre las charolas preparadas.
  • Hornéalos, volteando las verduras al cabo de 15 min., durante 25 min. o hasta que el pollo esté bien cocido (temperatura interna de 165ºF) y las verduras estén tiernas.
  • Prepara los macarrones con queso, mientras tanto, como se indica en el paquete siguiendo las indicaciones para la preparación reducida en grasa y calorías. Incorpora el chile chipotle. Sirve los macarrones con el pollo y las verduras.

Usa tu parrilla

Corta el pollo en cubitos de 1 pulg. Ensarta el pollo y las verduras en brochetas; ponlas en un plato poco profundo. Vierte la mezcla del aderezo sobre las brochetas. Ponlas a marinar en la nevera durante 30 min. Saca las brochetas de la marinada y desecha esta última. Asa las brochetas, volteándolas de vez en cuando, a fuego medio-alto de 8 a 10 min. o hasta que el pollo esté totalmente cocido (temperatura interna de 165ºF) y las verduras estén tiernas pero crujientes.

Alternativa

Usa una de tus combinaciones favoritas de verduras, como lo son los espárragos, la calabaza y los tomates en vez de algunas o en vez de todas las verduras de la lista.

Porciónes

  • 4 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Baja en calorías
  • Baja en grasa
  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 3 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 2-1/2 Almidón
  • 2 Vegetal (Verdura)
  • 3 Carne (Magra)
  • 1 Grasa

Beneficio Nutritivo

Este platillo bajo en calorías y grasa no solo tiene gran sabor gracias a los chiles chipotles, sino que, además, los pimientos son una buena fuente de vitamina C.

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 440
Grasa total 9g
Grasa saturada 2.5g
Colesterol 80mg
Sodio 730mg
Carbohidrato 47g
Fibra dietética 4g
Azúcares 7g
Proteína 34g
%Valor Diario
Vitamina A 40 %VD
Vitamina C 70 %VD
Calcio 15 %VD
Hierro 15 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 4 de 5 por de It is very good. It is very good. You're going to love it......
Fecha de publicación: 2008-02-19
Rated 4 de 5 por de FACIL Y SABROSISIMA. FACIL Y SABROSISIMA. La volvere a preparar.
Fecha de publicación: 2010-11-10
Rated 5 de 5 por de perfecta perfecta
Fecha de publicación: 2008-01-17
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Etiquetas de Receta

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