Polvorones de nuez

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4.8
(67) 60 Comentarios
Preparación
20
min
Tiempo Total
35
min
Rinde

24 porciones de 2 galletas cada una

Necesitas

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Hazlo

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  • Calienta el horno a 350°F.
  • Bate la mantequilla, 1/2 taza del azúcar y la vainilla en un tazón grande con una batidora hasta obtener una mezcla liviana y esponjosa. Agrega poco a poco la harina, batiéndola bien a velocidad baja cada vez que añadas más. Agrega las pacanas; mezcla bien.
  • Forma 48 bolitas de 1 pulg. con la masa. Colócalas, con 1-1/2 pulg. de separación, en charolas (bandejas) para hornear.
  • Hornea las bolitas de 14 a 15 min. o hasta que se doren un poco por debajo. Déjalas enfriar en las charolas 5 min. Pasa las galletas mientras estén calientes por el azúcar restante de modo que queden cubiertas de forma pareja; colócalas sobre rejillas de metal. Deja que se enfríen por completo.

Porción ideal

Disfruta tus comidas favoritas de vez en cuando pero recuerda estar al pendiente de las porciones.

Hazlo más fácil

Usa una licuadora o un procesador de alimentos para picar las pacanas bien finas. Pero ten cuidado de no procesarlas demasiado porque lo que te saldría es una ¡mantequilla de nueces!

Cómo almacenar

Guárdalas en un recipiente bien tapado a temperatura ambiente.

Porciónes

  • 24 porciones de 2 galletas cada una

Datos Nutricionales

por porción 24 porciones de 2 galletas cada una
Porciónes
Calorías 160
%Valor Diario
Grasa total 11g
Grasa saturada 5g
Colesterol 20mg
Sodio 70mg
Carbohidrato 14g
Fibra dietética 1g
Azúcares 5g
Proteína 2g
   
Vitamina A 4 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 0 %VD
Hierro 4 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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  • nanclari |

    Me encantó preparar estos polvorones y se me ocurrió hacerlos con mi hija ahora que esta de vacaciones. Es súper sencilla y muy fácil, sin olvidar la emoción de mi pequeña por los ricos resultados. Me encantan sus recetas por que son ricas y sencillas. Gracias!

  • charoga |

    Muy buenas y faciles

  • ANAMARIAALVAREZ |

    Gracias, la verdad que estan súper deliciosas y faciles de preparar.

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