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Postre crujiente y rápido de duraznos y moras azules

Preparación
30
min
Tiempo Total
30
min
Rinde

9 porciones, 1/2 taza cada una

Mezcla arándanos (moras azules) y duraznos frescos junto con pudín de vainilla en nuestro postre crujiente y rápido de durazno y moras azules. Este postre crujiente es tan sabroso como suena.

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  • Combina la harina y el azúcar en un tazón mediano. Agrega el coco, las nueces y la mantequilla, mezcla bien. Con una cuchara, coloca la mezcla en un plato cuadrado de 9 pulgadas apto para microondas.
  • Cocina en el microondas a temperatura ALTA de 3 a 6 minutos o hasta que esté crujiente y bien dorado, revolviendo luego de cada minuto. Esparce sobre un plato grande; deja enfriar.
  • Mientras tanto, combina las frutas y la mezcla de pudín en el mismo plato cuadrado de 9 pulgadas apto para microondas. Riega un poco de agua sobre la mezcla. Cocina en el microondas de 4 a 5 minutos o hasta que las frutas se ablanden, revolviendo cada 2 min. Deja enfriar ligeramente.
  • Espolvorea sobre la mezcla de frutas antes de servir.

Alternativa

Sustituye los duraznos por ciruelas frescas cortadas.

Porciónes

  • 9 porciones, 1/2 taza cada una

Información sobre Vida Saludable

Beneficio Nutritivo

Los duraznos y las moras azules frescos, se unen para traer una increíble combinación de sabor en este postre clásico basado en frutas. Lo mejor de todo, cada deliciosa porción proporciona 1/2 taza de las 2 tazas de fruta por día recomendadas.

Datos Nutricionales

por porción 9 porciones, 1/2 taza cada una
Porciónes
Calorías 150
Grasa total 3.5g
Grasa saturada 2g
Colesterol 5mg
Sodio 170mg
Carbohidrato 31g
Fibra dietética 2g
Azúcares 22g
Proteína 2g
%Valor Diario
Vitamina A 10 %DV
Vitamina C 8 %DV
Calcio 0 %DV
Hierro 8 %DV

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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