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Kraft
Recetario

Postre de queso crema y arándanos agrios

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Postre de queso crema y arándanos agrios clasificado 4.0 de 5 por 1.
Preparación
20
min
Tiempo Total
6
h
20
min
Rinde

12 porciones

Necesitas

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  • Vierte en un tazón grande el agua hirviendo sobre la gelatina en polvo; revuelve durante 2 min. por lo menos hasta que se disuelva completamente. Incorpora el agua fría y la canela. Retira 1 taza de la gelatina; reserva a temperatura ambiente. Refrigera el resto de la gelatina durante 1-1/2 hora o hasta que espese (al pasar una cuchara debe quedar una marca clara).
  • Añade la manzana y la salsa de arándanos a la gelatina espesa; revuelve suavemente. Vierte con una cuchara en un molde de 6 tazas rociado con aceite aerosol. Refrigera durante 30 min. o hasta que la gelatina cuaje, pero no quede totalmente firme (debe estar pegajosa y moldearse cuando la toques con el dedo).
  • Pon el queso crema en un tazón mediano. Agrega gradualmente la taza de gelatina que reservaste, batiendo con un batidor de varillas hasta mezclar bien. Vierte esto sobre la gelatina en el molde. Refrigera durante 4 horas o hasta que esté firme. Desmolda. Decórala como lo desees. Guarda la gelatina que sobre en el refrigerador.

Cómo desmoldar la gelatina

Sumerge el molde en agua tibia durante 15 segundos aproximadamente. Con los dedos húmedos, separa con cuidado la gelatina de los bordes del molde. Pon un platón humedecido sobre el molde. Invierte el molde y el platón; sujeta ambos y sacúdelos suavemente para desmoldar la gelatina. Saca suavemente el molde y acomoda la gelatina en el centro del platón.

Alternativa

Prepara según las instrucciones, pero usa gelatina sin azúcar sabor arándano JELL-O Brand Cranberry Flavor Sugar Free Low Calorie Gelatin y queso neufchatel PHILADELPHIA Neufchatel Cheese.

Alternativa

Sustituye el paquete de 8 porciones por 2 paquetes (4 porciones cada uno) de gelatina sabor arándano JELL-O Cranberry Flavor Gelatin o gelatina sin azúcar y baja en calorías sabor arándano JELL-O Brand Cranberry Flavor Sugar Free Low Calorie Gelatin.

Variante

Para prepararlo sin la capa de queso crema, omite el queso crema. Pon a refrigerar toda la gelatina aproximadamente 1-1/2 hora o hasta que espese. Incorpora la manzana y la salsa de arándanos agrios. Pon en el molde con una cuchara; continúa según las instrucciones.

Porciónes

  • 12 porciones

Datos Nutricionales

por porción 12 porciones
Porciónes
Calorías 160
Grasa total 6g
Grasa saturada 4g
Colesterol 20mg
Sodio 135mg
Carbohidrato 24g
Fibra dietética 0g
Azúcares 24g
Proteína 3g
%Valor Diario
Vitamina A 4 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 0 %VD
Hierro 0 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 4 de 5 por de Hola me gustó mucho su receta me recuerda a una que hice aproximadamente 10 ó 15 años a tras,... Hola me gustó mucho su receta me recuerda a una que hice aproximadamente 10 ó 15 años a tras, muchas gracias.
Fecha de publicación: 2010-01-29
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Etiquetas de Receta

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