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Kraft
Recetario

Postre de queso crema y guayaba

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Preparación
20
min
Tiempo Total
4
h
Rinde

12 porciones de 1/2 taza cada una

Necesitas

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  • Escurre los cascos de guayaba y pon el líquido dentro de una taza medidora con capacidad para 2 tazas; reserva el líquido. De así desearlo, reserva 2 de los cascos de guayaba a fin de utilizarlos más adelante a modo de decoración. Pica el resto de los cascos; resérvalos.
  • Vierte el agua hirviendo sobre la gelatina en polvo dentro de un tazón mediano y revuelve durante 2 minutos por lo menos o hasta que se disuelva por completo. Agrégale al líquido que reservaste los cubitos de hielo que sean necesarios para obtener 2 tazas. Agrégaselas a la gelatina; revuelve el hielo hasta que se derrita por completo. Mide 1 taza de la gelatina y ponla a un lado a temperatura ambiente.
  • Refrigera el resto de la gelatina por 30 minutos o hasta que espese un poco (como la consistencia de claras de huevo sin batir). Incorpora con cuidado la guayaba que picaste. Vierte esto en una fuente para servir con capacidad para 1-1/2 cuartillo; refrigera la gelatina por 10 minutos.
  • Coloca el queso crema en un tazón mediano. Agrega poco a poco la taza de gelatina que reservaste, batiéndola con un batidor de varillas hasta que quede bien mezclada. Utiliza una cuchara para poner la mezcla de queso crema sobre la gelatina de la fuente para servir. Refrigérala durante 3 horas por lo menos o hasta que cuaje. Justo antes de servir, complétala con los cascos de guayaba que reservaste. Guarda en el refrigerador el postre que sobre.

Cómo ablandar el queso crema

Abre el paquete de queso crema y colócalo dentro de un tazón apto para microondas. Caliéntalo en el microondas a potencia ALTA por 15 segundos o hasta que se ablande. Añade 15 segundos más por cada paquete adicional de queso crema.

Porciónes

  • 12 porciones de 1/2 taza cada una

Datos Nutricionales

por porción 12 porciones de 1/2 taza cada una
Porciónes
Calorías 140
Grasa total 7g
Grasa saturada 4g
Colesterol 20mg
Sodio 160mg
Carbohidrato 17g
Fibra dietética 0g
Azúcares 16g
Proteína 2g
%Valor Diario
Vitamina A 4 %VD
Vitamina C 4 %VD
Calcio 0 %VD
Hierro 0 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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