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Kraft
Recetario

Postre tipo éclair de rompope

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Preparación
30
min
Tiempo Total
3
h
30
min
Rinde

12 porciones

Este postre tipo éclair es el resultado de la unión de la cocina francesa con nuestros deliciosos sabores de sobremesa.

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  • Bate con una batidora eléctrica el queso crema en un tazón grande hasta que esté cremoso. Incorpora gradualmente la leche. Añade el pudín en polvo, el extracto y la nuez moscada; bate esto durante 2 min. Incorpora con cuidado 1-1/2 taza de cobertura.
  • Forra con envoltura plástica un molde para pan de 9x5 pulgs. Acomoda 15 galletas cara abajo sobre el fondo del molde; pon encima 1/4 de la mezcla de pudín. Repite estas capas 3 veces. Finalmente, coloca encima las 15 galletas restantes. Refrigera el postre durante 3 horas.
  • Invierte el postre sobre un plato; quítale la envoltura plástica. Calienta el chocolate con 1 taza de la cobertura restante en un tazón, apto para microondas, a potencia ALTA durante 25 segundos; revuelve hasta que el chocolate esté completamente derretido y todo bien mezclado. Déjalo enfriar durante 1 min. Viértelo sobre el postre. Decóralo con la cobertura y las galletas restantes.

Porción ideal

Guarda apetito para este postre de ocasiones especiales. Por ejemplo, ten en cuenta el tamaño de las porciones y come alimentos más bajos en grasa antes de servirte el postre.

Variante

Omite el extracto de ron y sustituye la leche por rompope.

Porciónes

  • 12 porciones

Datos Nutricionales

por porción 12 porciones
Porciónes
Calorías 300
Grasa total 17g
Grasa saturada 10g
Colesterol 30mg
Sodio 300mg
Carbohidrato 35g
Fibra dietética 1g
Azúcares 23g
Proteína 4g
%Valor Diario
Vitamina A 6 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 8 %VD
Hierro 4 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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