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Kraft
Recetario

Pudín de camotes (Belice)

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Pudín de camotes (Belice) clasificado 5.0 de 5 por 1.
Preparación
20
min
Tiempo Total
1
h
20
min
Rinde

16 porciones de 1/2 taza cada una

¿Quieres asombrar a tus invitados? Seguro que ellos estarán encantados con esta pudín preparado con camotes, coco, jengibre y vainilla. ¡Provechito!

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  • Precalienta el horno a 350°F. Revuelve los camotes, el azúcar y la leche de coco en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que se disuelva por completo el azúcar. Agrega la leche evaporada, el jengibre y la vainilla; revuelve esto hasta mezclar todo bien.
  • Usa una cuchara para colocar el batido en un molde para hornear de 13x9 pulgadas que hayas engrasado.
  • Hornea el batido durante 1 hora o hasta que cuaje el centro. Espolvorea el coco. Sirve el pudín ya sea frío o caliente. Refrigera tapado el pudín que sobre.

Cómo servir

Disfruta este rico plato de acompañamiento con 3 onzas de carne magra cocida o de pescado cocido y con vegetales cocidos al vapor y todavía calientes.

Cómo tostar el coco

Tostar el coco es fácil. Simplemente esparce de forma pareja el coco rallado BAKER'S ANGEL FLAKE Coconut sobre una bandeja (chapa) para hornear poco profunda. Hornea el coco, revolviéndolo de vez en cuando, a 350°F de 7 a 10 minutos o hasta que se tueste un poco. Presta atención ya que ¡el coco se quema con mucha facilidad!

Toquecito adicional

Pica 1/2 taza de pacanas (nueces) PLANTERS Pecans y completa el pudín con las mismas y con el coco que pide la receta.

Porciónes

  • 16 porciones de 1/2 taza cada una

Datos Nutricionales

por porción 16 porciones de 1/2 taza cada una
Porciónes
Calorías 200
Grasa total 8g
Grasa saturada 7g
Colesterol 5mg
Sodio 50mg
Carbohidrato 29g
Fibra dietética 3g
Azúcares 20g
Proteína 3g
%Valor Diario
Vitamina A 200 %VD
Vitamina C 15 %VD
Calcio 8 %VD
Hierro 8 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Yo viví en Belize y esta receta es deliciosa y queda muy rica. Yo viví en Belize y esta receta es deliciosa y queda muy rica.
Fecha de publicación: 2009-04-16
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Etiquetas de Receta

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