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Kraft
Recetario

Puré de papas al Dijon

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Preparación
20
min
Tiempo Total
40
min
Rinde

10 porciones de 1/2 taza cada una

La mostaza Dijon añade un toque muy sabroso a esta receta de puré de papas. Es el platillo ideal para cuando estás cocinando para mucha gente.

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  • Hierve las papas, cebolla, y ajo en una olla grande tapada durante 20 minutos o hasta que las papas estén tiernas; escúrrelas.
  • Coloca las papas cocidas en un tazón grande. Bate la mezcla de papas con una batidora eléctrica a velocidad media hasta obtener un puré cremoso. Añade la mantequilla y la mostaza; mezcla bien. Gradualmente agrega la leche, batiendo bien después de cada adición.
  • Añade y revuelve el perejil. Sirve de inmediato.

¿Lo sabías?

Para lograr el mejor resultado, usa papas Russet.

Porciónes

  • 10 porciones de 1/2 taza cada una

Datos Nutricionales

por porción 10 porciones de 1/2 taza cada una
Porciónes
Calorías 130
Grasa total 5g
Grasa saturada 3g
Colesterol 15mg
Sodio 200mg
Carbohidrato 20g
Fibra dietética 2g
Azúcares 2g
Proteína 2g
%Valor Diario
Vitamina A 6 %VD
Vitamina C 15 %VD
Calcio 2 %VD
Hierro 4 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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