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Kraft
Recetario

Puré de papas con queso

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Preparación
15
min
Tiempo Total
35
min
Rinde

6 porciones de 1/2 taza cada una

Los latinos disfrutamos al por mayor del sabor tan inigualable del queso y esta receta de puré de papas lo manifiesta al máximo.

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Hazlo

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  • Coloca las papas y la coliflor en una olla grande. Agrega suficiente agua para cubrirlas.
  • Haz hervir al agua a fuego alto. Reduce el fuego a medio; mantén un hervor suave durante 20 min. o hasta que los vegetales estén tiernos. Escúrrelos; vuelve a colocarlos en la olla.
  • Agrega la crema agria; machaca la mezcla de vegetales hasta que esté ligera y esponjosa. Agrega el queso y revuelve.

Alternativa

Sustituye 1 taza de floretes de coliflor congelados por coliflor fresca.

Usa tu microondas

Coloca las papas y la coliflor en un tazón grande apto para microondas; agrega agua hasta cubrirlas. Cubre el tazón con papel encerado. Cocina los vegetales en el microondas a temperatura ALTA durante 20 min. o hasta que estén muy tiernos. Continúa como se indica.

Porciónes

  • 6 porciones de 1/2 taza cada una

Información sobre Vida Saludable

  • Fuente de calcio
  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 1 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 1 Almidón
  • 1 Carne (Magra)

Beneficio Nutritivo

Sirve estas papas con queso como plato de acompañamiento. Este platillo contiene vitamina C y es alto en calcio gracias al queso cheddar desmenuzado con leche al 2%.

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones de 1/2 taza cada una
Porciónes
Calorías 130
Grasa total 5g
Grasa saturada 3g
Colesterol 15mg
Sodio 170mg
Carbohidrato 14g
Fibra dietética 2g
Azúcares 1g
Proteína 7g
%Valor Diario
Vitamina A 6 %VD
Vitamina C 20 %VD
Calcio 30 %VD
Hierro 4 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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