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Kraft
Recetario

Quesadilla caribeña

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Quesadilla caribeña clasificado 4.3 de 5 por 3.
Preparación
10
min
Tiempo Total
30
min
Rinde

12 porciones

Disfruta de los sabores e ingredientes del caribe en un platillo tradicional de nuestra cocina latina. Esta quesadilla es original, deliciosa e innovadora.

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  • Calienta el aderezo en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrégale el ajo, el mango, el pimiento y la canela; cocínalo durante 3 minutos, revolviendo a menudo. Añádele el pollo; cocina por 10 minutos o hasta que esté bien cocido, revolviendo con frecuencia. Saca la mezcla de la sartén; mantenla caliente.
  • Esparce 1 cucharadita de queso crema en cada tortilla. Coloca con una cuchara cantidades iguales de mezcla de pollo en la mitad de cada tortilla; cubre cada una con el queso. Dóblalas por la mitad.
  • Calienta, a fuego medio-alto, la sartén rociada con aceite en aerosol. Coloca las quesadillas en la sartén; cocínalas durante 2 minutos. Voltéalas; cocínalas por otros 2 minutos o hasta que el queso se derrita y los bordes estén ligeramente dorados.

Alternativa

Para darle más sabor, agrégales chiles poblanos o pimientos rojos asados.

Seguridad en la cocina

Después de tocar el pollo crudo, lávate las manos con agua y jabón, y haz lo mismo con todo aquello que haya tocado el pollo.

Idea divertida

¿Quieres un gran aperitivo? ¡Corta las quesadillas en 3 cuñas!

Porciónes

  • 12 porciones

Datos Nutricionales

por porción 12 porciones
Porciónes
Calorías 210
Grasa total 9g
Grasa saturada 4.5g
Colesterol 40mg
Sodio 260mg
Carbohidrato 20g
Fibra dietética 2g
Azúcares 3g
Proteína 13g
%Valor Diario
Vitamina A 8 %VD
Vitamina C 20 %VD
Calcio 15 %VD
Hierro 4 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Yo también soy Dominicana y me encantó cocinar esta receta caribeña. Yo también soy Dominicana y me encantó cocinar esta receta caribeña. Es fácil de hacer y muy deliciosa.
Fecha de publicación: 2006-09-30
Rated 5 de 5 por de muy sabrosa y facil de preparar. muy sabrosa y facil de preparar. exelente para esos dias que queremos comer algo especial.
Fecha de publicación: 2005-11-04
Rated 3 de 5 por de esta receta esta por la maseta como que soy boricua y dominicana para que sepas zoila37 esta receta esta por la maseta como que soy boricua y dominicana para que sepas zoila37
Fecha de publicación: 2005-11-18
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