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Kraft
Recetario

Quesadillas con verduras del huerto

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Preparación
20
min
Tiempo Total
20
min
Rinde

4 porciones

Necesitas

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  • Cocina la calabacita y los tomates, revolviéndolos con frecuencia, en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto durante 6 min. o hasta que la calabacita esté blanda.
  • En la mitad de cada tortilla ponle mitad de la mezcla de calabacita y mitad de los ingredientes restantes; dóblalas por la mitad. Con cuidado pasa las quesadillas a la sartén; rocíalas un poco con aceite en aerosol.
  • Cocina las quesadillas 4 min. a fuego medio o hasta que cada una esté crujiente y dorada por ambos lados, volteándolas con cuidado después de 2 min. de cocción. Al servir, córtalas por la mitad.

Alternativa

Prepara la receta con Singles con leche al 2% KRAFT 2% Milk Singles.

Toquecito adicional

Espolvorea 2 cdas. de cilantro fresco picado de forma pareja sobre los ingredientes en las tortillas antes de doblarlas por la mitad.

Porciónes

  • 4 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Fuente de calcio
  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Intercambio Dietético

  • 1-1/2 Almidón
  • 1 Carne (Magra)
  • 1/2 Grasa

Beneficio Nutritivo

Además de proporcionar vitamina C, el relleno de verduras (vegetales) en estas quesadillas es rico en vitamina A. Otro beneficio es que los Singles son una excelente fuente de calcio. Definitivamente son una opción inteligente para comer de forma saludable.

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 180
Grasa total 8g
Grasa saturada 3g
Colesterol 20mg
Sodio 450mg
Carbohidrato 20g
Fibra dietética 2g
Azúcares 3g
Proteína 9g
%Valor Diario
Vitamina A 25 %VD
Vitamina C 15 %VD
Calcio 30 %VD
Hierro 6 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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